日本列島も梅雨入りの便りが聞こえて来て、雨が降り続いたかと思うと夏日になったりで、まさに土用の時期を迎えていますが、皆様お変わりなくお過ごしでしょうか。 じおふ…
国際薬膳食育師
本日は、じおふーず薬膳料理教室の薬膳食育講座を開講しました。 この講座は、薬膳マイスター養成講座を修了された方々が、日本の食育を実践的に身に付けていくことが出来…
今日は常陸太田市のスロータウン鯨ヶ丘地区にて、茨城県北ジオパーク推進協議会ジオネット常陸太田主催のジオハイキングが催行され、茨城県北ジオパーク応援弁当「ジオ丼®…
薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座18期2日目を開講しました。会場は、日立市の東京ガスエネスタ多賀様で、今日もガスの炎で美味しいお料理が完成しまし…
ご家庭の毎日の食卓に薬膳を取り入れて、心も身体も健康に、毎日を笑顔で過ごしましょう。 ８月開講の薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座20期の受講生を…
薬膳マイスターの皆さまへ 二十四節気のうちの一つ「春分」を迎え、昼と夜の長さもいつの間にかほぼ同じになり、野山の草木も芽吹き始めましたね。 皆さま元気にお過ごし…
これから立春までは、一年のうちでも一番寒い季節を迎えています。 皆さま元気にお過ごしでしょうか。 インフルエンザが流行りだしていますので、食べることはもちろんの…
ご家庭での食卓に薬膳を取り入れて 毎日を健康に明るく元気に過ごしませんか？ じおふーず薬膳料理教室では、国内でも唯一の 通学しながら薬膳を実践的に学ぶことの出来…
じおふーず薬膳料理教室は国内でも唯一の、 通学しながら実践的に薬膳プライマリー資格 薬膳マイスターを取得できる薬膳料理教室です。 薬膳マイスター養成講座を修了さ…
立冬を迎え、秋を楽しみつつ冬の準備をしていく時期です。 今日は薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座 17期2日目を開講しました。 会場の東京ガス エ…
じおふーず薬膳料理教室では、薬膳のプライマリー資格 「薬膳マイスター養成講座」受講生の補講を ご希望に応じて行っております。 本日も、薬膳マイスター養成講座１７…
ジオフーズの、OJT教育の一環として、 全国料理学校協会『料理技術検定』試験を行いました。 今回の検定試験では、私が心配するほどもなく、 スタッフのみんなは、実…
薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座 通学コース集中４日間１７期が１０月より開講予定で 現在、受講生を募集しています。 この講座は、座学と調理実習と…
薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座 通学コース16期３日目を開講しました。 会場はJR常磐線 常陸多賀駅近くの、 東京ガスエネスタ多賀様クッキング…
ジオフーズの薬膳マイスター養成講座14期を修了された皆様が 一般社団法人 国際薬膳食育学会 国際薬膳食育師３級の認定を受けて、 国際薬膳食育師さんが誕生しました…
薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座 通学コース１４期 集中４日間が終了し、今期も薬膳マイスターさんが誕生しました。 座学と調理実習とを組み合わせた…
ジオフーズでは、各種薬膳料理教室のほか 薬膳カフェや食育、卸販売、イベント活動など 次世代へ食文化を伝承するための活動を幅広く展開しています。 季節のお便りが出…
今日は、東京都品川区の大井町きゅりあん にて、 国際薬膳食育学会主催の国際薬膳食育師１級養成講座が行われ 恩師でもある理事長 板倉啓子先生の調理助手をさせていた…
今日は、大井町きゅりあんにて開催された国際薬膳食育学会主催 国際薬膳食育師 和漢膳プロフェッサー講座にて、理事長板倉啓子先生の調理助手をさせていただきました。 …
薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター養成講座」通学コース集中４日間のうちの３日目を、東京ガスエネスタ多賀にて開催しました。 今日も座学の後に調理実習を行い秋の…