農業の学校の食育

水戸市内原町の農業専門学校日本農業実践学園では、2005年に施行された「食育基本法」に基いて、消費者に寄り添う農業者になるために食育授業を展開しています。本日のテーマは、熱中症、食中毒、食品事故を防止するための農産加 […]

7月号『農業いばらき』七夕について書きました

茨城農業を応援する月刊誌『農業いばらき』7月号が発刊されました。季節を愉しむ食卓コーナーでは、七夕そうめんについて書きました。どうぞお手に取ってご覧くださいませ。

水戸市内原町の農業専修学校日本農業実践学園調理室にて、月に一度の食育授業を行っています。農業生産者にとって、消費者がどのように食材を消費していくのか知ることは、とても大切なことです。また、学園は全寮制なので、農業と食育 […]

県農林振興公社・県央農林事務所主催の「農場見学&就農相談会」が、水戸市内原町の日本農業実践学園にて開催され、学園産の食材をたっぷり使用して、ランチをご用意させていただきました。今回は、度重なる台風の影響で、どん […]

水戸市内原町に所在する日本農業実践学園は、この２月に創立９２周年を迎えた伝統ある農業の専門学校です。敷地内に併設する直売所のすぐ裏にある調理実習室では、学園本科・専修科の授業や料理教室、研修などに使用され、農場で採れ […]

今年創立９０周年を迎えた水戸市内原町の農業専門学校日本農業実践学園の理事を拝命いたしました。伝統ある農業の専門学校において、農場と食卓とをつなぐ大切な役目として、加藤完治先生像の前で気持ちも新たに身の引き締まる思い […]

立春も過ぎて、万物も少しずつ春の準備を始める頃、皆さまにおかれましてはいかがお過ごしでしょうか。ジオフーズでは、笠間市地域交流センターともべにてこの4月開講「トモアカルチャースクール」２講座を担当いたします。 1 […]

水戸市内原町　日本農業実践学園の銀杏並木もキレイに色付いて、毎年恒例「秋の収穫祭」が賑やかに開催され、私も元職員として出店させていただきました。出店した商品は、お弁当の万年屋さんに作っていただいた茨城県北ジオパーク応援弁 […]