薬膳マイスター養成講座

和漢薬膳食医さんが誕生しました

今月も当料理教室より、一般社団法人和漢薬膳食医学会認定資格「和漢薬膳食医」さんが誕生しました。おめでとうございます。遠方より熱心に通学して下さり、本当にお疲れ様でした。これからもご自身やご家族の笑顔と健康のために、薬膳の […]

今年の梅雨は雨が多く蒸し暑いように感じます。梅雨らしいと言えば梅雨らしいですが、大雨に見舞われ被災された皆さまには、心よりお見舞い申し上げます。一日も早く復旧され、日常生活に戻られますようお祈りいたします。先日、当料理 […]

薬膳のプライマリー資格国際薬膳食育学会認定「薬膳マイスター」養成講座（国際薬膳食育師3級認定講座）の通学コース24期1日目を開講しました。座学の後の調理実習では、満開を迎えている日立の桜を眺めながら物相飯で桜ごはんを作 […]

新しい元号が発表されましたね。令和の時代もさらに新しいモノ・コトにチャレンジしていきます！東日本大震災をきっかけに料理教室を始めてから丸8年になり、法人として6期目に入りました。当料理教室出身の生徒さん達も「和漢膳 […]

じおふーず薬膳料理教室では、国際薬膳食育学会認定「国際薬膳食育師」3級の資格が取得できる講座を開講しています。平成最後の3月に、国際薬膳食育師さんが誕生しました。取得された皆さま、本当におめでとうございます。新しい年 […]

じおふーず薬膳料理教室の4月からの受講生の募集を開始いたしました。少人数限定で、お一人お一人と向き合うアットホームなクラスで、資格の取得もゆったりと目指すことができます。ご自身のスキルやキャリアアップのために、ご家族 […]

薬膳のプライマリー資格　学文社「薬膳マイスター」養成講座22期3日目を開講しました。インフルエンザが猛威を振るっている中で、皆さま元気に足をお運びくださり元気な笑顔を見てホッとしながら講座を行いました。本日の座学では […]

本日は薬膳のプライマリー資格国際薬膳食育学会認定学文社薬膳マイスター養成講座通学コース21期トモア4日目を開講いたしました。生徒さん達は遠方よりお越しくださり、本当にお疲れ様でした。本日も座学の後に調理実習を行 […]

国際薬膳食育学会認定の薬膳のプライマリー資格薬膳マイスター養成講座通学コース23期が本日無事に終了し、薬膳マイスターさんが誕生しました。座学と調理実習を組み合わせたカリキュラムで、春・夏・秋・冬と1年間通して薬膳に […]

薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座通学コース22期2日目を開講しました。本日も座学の後に調理実習を行い、お正月の胃もたれや、陰が減少し陽が少しづつ増加していくことを踏まえながら、自分に合った生薬を料理に取 […]

薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座通学コース２２期を、本日開講いたしました。初日の座学はまず「薬膳（和漢膳）とは」というところから始まり、陰陽五行や気血水など、薬膳（和漢膳）の基礎となるお話しをしていき […]

本日は「初めての薬膳料理」神栖市矢田部公民館講座が開講され、講座の講師をさせていただきました。午前中は、しとしとと雨模様でしたが、お昼過ぎからは気持ちの良いお天気で、海の近くに立地しているこの公民館では、心地よい秋風が […]