薬膳マイスター養成講座
薬膳マイスター養成講座24期スタート！
薬膳のプライマリー資格 国際薬膳食育学会認定「薬膳マイスター」養成講座（国際薬膳食育師3級認定講座）の通学コース24期1日目を開講しました。座学の後の調理実習では、満開を迎えている日立の桜を眺めながら物相飯で桜ごはんを作 […]
海の露天風呂ゆかっぺ 薬膳料理教室のお知らせ
新しい元号が発表されましたね。 令和の時代もさらに新しいモノ・コトにチャレンジしていきます！ 東日本大震災をきっかけに料理教室を始めてから丸8年になり、法人として6期目に入りました。 当料理教室出身の生徒さん達も「和漢膳 […]
国際薬膳食育師さんが誕生しました
じおふーず薬膳料理教室では、国際薬膳食育学会認定「国際薬膳食育師」3級の資格が取得できる講座を開講しています。平成最後の3月に、国際薬膳食育師さんが誕生しました。 取得された皆さま、本当におめでとうございます。 新しい年 […]
春の受講生募集中♪
じおふーず薬膳料理教室の4月からの受講生の募集を開始いたしました。 少人数限定で、お一人お一人と向き合うアットホームなクラスで、資格の取得もゆったりと目指すことができます。 ご自身のスキルやキャリアアップのために、ご家族 […]
薬膳マイスター養成講座22期3日目
薬膳のプライマリー資格 学文社「薬膳マイスター」養成講座22期3日目を開講しました。 インフルエンザが猛威を振るっている中で、皆さま元気に足をお運びくださり元気な笑顔を見てホッとしながら講座を行いました。 本日の座学では […]
薬膳マイスター養成講座21期トモア4日目を開講
本日は薬膳のプライマリー資格 国際薬膳食育学会認定 学文社 薬膳マイスター養成講座 通学コース21期トモア4日目を開講いたしました。生徒さん達は遠方よりお越しくださり、本当にお疲れ様でした。 本日も座学の後に調理実習を行 […]
薬膳マイスターさんが誕生しました
国際薬膳食育学会認定の薬膳のプライマリー資格 薬膳マイスター養成講座 通学コース23期が本日無事に終了し、薬膳マイスターさんが誕生しました。 座学と調理実習を組み合わせたカリキュラムで、春・夏・秋・冬と1年間通して薬膳に […]
薬膳マイスター養成講座22期2日目を開講しました
薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座通学コース22期2日目を開講しました。 本日も座学の後に調理実習を行い、お正月の胃もたれや、陰が減少し陽が少しづつ増加していくことを踏まえながら、自分に合った生薬を料理に取 […]
薬膳マイスター養成講座２２期を開講いたしました
薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座 通学コース２２期を、本日開講いたしました。 初日の座学はまず「薬膳（和漢膳）とは」というところから始まり、陰陽五行や気血水など、薬膳（和漢膳）の基礎となるお話しをしていき […]
「初めての薬膳料理」神栖市矢田部公民館講座
本日は「初めての薬膳料理」神栖市矢田部公民館講座が開講され、講座の講師をさせていただきました。 午前中は、しとしとと雨模様でしたが、お昼過ぎからは気持ちの良いお天気で、海の近くに立地しているこの公民館では、心地よい秋風が […]
「薬膳マイスター養成講座」20期3日目を開講しました
薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」および「国際薬膳食育師」養成講座20期 通学コース の3日目を、日立市の東京ガスエネスタ多賀様にて開講させていただきました。 いつもキレイなクッキングスペースを快く使用させてくださ […]
薬膳マイスター養成講座22期 受講生を募集します
じおふーず薬膳料理教室では、家族の滞在する中国と日本とを実際に行き来しながら、本場中国の薬膳を日本の食卓に取り入れた「和漢膳」として薬膳料理教室を開講しています。 薬膳の理論を学ぶ座学と調理実習とを組み合わせたカリキュラ […]