薬膳マイスター養成講座

薬膳マイスターさんが誕生しました

国際薬膳食育学会認定の薬膳のプライマリー資格 薬膳マイスター養成講座 通学コース23期が本日無事に終了し、薬膳マイスターさんが誕生しました。 座学と調理実習を組み合わせたカリキュラムで、春・夏・秋・冬と1年間通して薬膳に […]

薬膳マイスター養成講座22期2日目を開講しました

薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座通学コース22期2日目を開講しました。 本日も座学の後に調理実習を行い、お正月の胃もたれや、陰が減少し陽が少しづつ増加していくことを踏まえながら、自分に合った生薬を料理に取 […]

薬膳マイスター養成講座22期を開講いたしました

薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座 通学コース22期を、本日開講いたしました。 初日の座学はまず「薬膳(和漢膳)とは」というところから始まり、陰陽五行や気血水など、薬膳(和漢膳)の基礎となるお話しをしていき […]

「初めての薬膳料理」神栖市矢田部公民館講座

本日は「初めての薬膳料理」神栖市矢田部公民館講座が開講され、講座の講師をさせていただきました。 午前中は、しとしとと雨模様でしたが、お昼過ぎからは気持ちの良いお天気で、海の近くに立地しているこの公民館では、心地よい秋風が […]

「薬膳マイスター養成講座」20期3日目を開講しました

薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」および「国際薬膳食育師」養成講座20期 通学コース の3日目を、日立市の東京ガスエネスタ多賀様にて開講させていただきました。 いつもキレイなクッキングスペースを快く使用させてくださ […]

薬膳マイスター養成講座22期 受講生を募集します

じおふーず薬膳料理教室では、家族の滞在する中国と日本とを実際に行き来しながら、本場中国の薬膳を日本の食卓に取り入れた「和漢膳」として薬膳料理教室を開講しています。 薬膳の理論を学ぶ座学と調理実習とを組み合わせたカリキュラ […]

受講生募集中!薬膳マイスター養成講座21期~トモア

10月から開講のTomoaカルチャースクールにて、ご家庭の食卓やお仕事でも活かせる薬膳マイスター「国際薬膳食育師」の資格取得講座を担当します。 毎月第四水曜日開講の、全6回コースです。 バッチリ学び、キャリアアップにいか […]

国際薬膳食育師さんが誕生しました

じおふーず薬膳料理では、通学制の薬膳マイスター養成講座を開講しています。 今回も薬膳マイスター養成講座18期が終了して、国際薬膳食育師さんが誕生しました。 遠方より通学してくださった皆々様、本当におめでとうございます。 […]

8月の薬膳ランチ会を開催します~さくら茶房

8月のジオフーズ薬膳ランチ会を開催します。 日立市桜川町に2年前にオープンした「さくら茶房」にて、ランチを食べながら季節の薬膳のお話をしましょう。 オーナーの石川さんは、じおふーず薬膳料理教室出身の薬膳マイスターさんです […]

薬膳マイスター養成講座19期 終了いたしました

薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター養成講座」通学コース19期が、本日無事に終了いたしました。 遠方より、たくさんの皆さまにお越しいただきまして、本当にありがとうございます。 本日も、たくさんの薬膳マイスターさんが誕生 […]

「食と健康」で企業・団体様を支援

じおふーず薬膳料理教室では、厚生労働省 健康寿命をのばそう「smart life project」の一環として、薬膳マイスター・食育インストラクター・料理技術検定資格の取得ができる、企業・団体様向けの研修を行っております […]

季節の薬膳料理教室~笠間市交流センタートモア

JR常磐線の友部駅前、笠間市交流センタートモアにて、カルチャースクール「季節の薬膳」講座を開講しました。 この講座は3回コースで、季節の過ごし方や料理のポイントをお話した後に、調理実習を行っています。 中国のお茶の先生か […]