2016年9月26日 お知らせ薬膳マイスター養成講座 国際薬膳食育師への道 じおふーず薬膳料理教室では、全国でも唯一のがくぶん総合教育センター「薬膳マイスター養成講座」の通学コースを開講しています。テキストによる座学と調理実習を合わせて…
2016年8月29日 薬膳料理教室食育活動 和漢膳プロフェッサーのための勉強会「黄精会」に参加しました 大井町きゅりあんにて、年に一度の国際薬膳食育学会主催和漢膳プロフェッサーのための勉強会「黄精会」があり、久しぶりに全国の仲間とともに学びを深めました。集合写真は…
2016年7月22日 お知らせ薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 国際薬膳食育師２級 全員が無事に合格しました！ 東京の「大井町きゅりあん」にて５月から開講していた国際薬膳食育学会主催の「国際薬膳食育師２級講座」の試験が７月１７日（日）に行われ、当料理教室からの受講生全員が…
2016年7月5日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 国際薬膳食育師さんが誕生しています♪ 「身土不二」「一物全体」「医食同源」の考えのもと今の季節の調理実習でも、地元の旬の食材をたっぷりと使用して体が喜ぶメニューを作っています。小暑も過ぎて、いよいよ…
2016年6月15日 ブログ 家庭の薬膳～広東省東莞市より 台湾よりも南に位置している東莞市では、毎日の最高気温が３０℃を超え、最低気温も２５℃を下回ることはなく、天気の予報が雷雨になっている通りに、毎日のように午後から…
2016年6月5日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 調理助手をさせていただきました♪ 国際薬膳食育師２級養成講座が大井町きゅりあんで開講され、最終日の今日は、座学の後の調理実習で国際薬膳食育学会理事長 板倉啓子先生の調理助手を務めさせていただきま…
2016年4月19日 季節の薬膳薬膳カフェ さくらカフェひたち 薬膳ランチの日♪ １９日㈫は、JR常磐線 日立駅近くにある さくらカフェひたち にて月に一度の薬膳ランチ会を開催させていただきました。メニューは、Aランチ焼き魚の香味ソース添えセ…
2016年4月12日 お知らせ薬膳マイスター養成講座 さらに学びを深めよう！国際薬膳食育師２級養成講座 開催のお知らせ♪ ５月２８日（土）より４日間の日程で、東京都品川区の大井町きゅりあんにて国際薬膳食育学会２級養成講座が開催されます。当料理教室でも受講生を募集中で国際薬膳食育師３…