今年も有機農家さん秘伝の唐辛子「みずら」の季節がやってきました。 くねくね曲がった長めの唐辛子は、フルーティーで辛味と酸味を合わせ持ち、とても食べやすい唐辛子な…
お知らせ
薬膳の入門資格、和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座の38期を日立にて開講します。 医食同源という四文字熟語が示すように、病気を治す医療と健康を増進す…
日立市の大規模商業施設シーマークスクエア1階フードコートの農場レストラン「アグリキッチンもぐもぐ」では、本日から新メニュー「農家おまかせ一汁三菜」980円が始ま…
大洗町 お弁当の万年屋さんより、薬膳ヘルシー弁当販売中です。 皆様のご予約をお待ちしています。お弁当の万年屋-トップページ- (o-bento.co.jp)
当料理教室ではコロナ禍においても、感染防止対策を取りながら、日立と笠間の２会場で、薬膳と食育のそれぞれのコースの対面レッスンを実施しています。 食育コースは2会…
日立のケーブルテレビJway番組「神保シェフと茨城をたべよう」season７（提供：東京ガス）YouTube配信中です。6月は旬を迎えるナスの、美味しい食べ方を…
お弁当の万年屋-日替り弁当・ヘルシー弁当- (o-bento.co.jp) 茨城県の太平洋側ほぼ中央に位置する、大洗町のお弁当の万年屋さんより、新しく週替わりの…
6月17日㈭10～11時 防災のおはなし会を高萩市中央公民館にて開催します。 日本列島に住む私たちにとって、自然災害は特別なものではありません。 茨城県北ジオパ…
茨城のおいしい野菜を事前にご家庭にお届けして、美味しい食べ方や薬膳の話までZOOM参加できるオンラインガストロノミー。第一弾の「ととのえる～春分」に続いて、第2…
2021年度スタートの茨城県北9市町村をリレーする未就学児対象「遊びの中から防災を学ぶ」イベントについて、5月の北茨城市での開催は、新型コロナの影響で残念ながら…
みなさん、発酵バターを知っていますか？ その名の通り、発酵したバターのことです。 当料理教室では今回、発酵バターのタイアップレッスンを予定しています。 使用する…
茨城県水戸市内原町に或る農業専門学校 日本農業実践学園にて、平日お勤めされている方向けの週末農業体験「農あるくらし講座」を実施しています。4月からの「春コース」…
在宅でのリモートワークが増えて、家庭で食事をする時間も増える中、野菜が簡単にたっぷりと食べることのできるソースをご紹介します。 それは茨城県常陸太田市の有機農家…
茨城県北9市町村リレーイベント「遊びの中から防災をまなぶ～青空ジオ丼ランチ会」、いよいよ2021年5月よりスタートします。明日を担う若い世代を対象に、自然災害の…
水戸市内原町の日本農業実践学園にて、福祉事業部が立ちあがりました。 その他の活動 | 放課後等デイサービス サーラ | 放課後 (dayservice-sala…
茨城も梅の花が見ごろを迎え、日本三大庭園のひとつ水戸の偕楽園では「梅まつり」期間中の5～21日まで正門のライトアップが行われています。 こちらはコロナの影響で、…
コロナの影響で延期となっていました、和漢薬膳食医学会「和漢薬膳食医2級養成講座」が、いよいよ今年の7月から開講になります。お申込みいただいていた生徒様、大変お待…
おうちで国内の体験ツアーが楽しめるイベント。 300年の歴史が物語る名湯と美食の宿から、春のオンライン薬膳料理教室をお届けします。 お申し込みは、下記のURLよ…