2025年1月6日 食育活動 ケーブルテレビJWAY番組『神保シェフと茨城をたべよう』season10収録 茨城県日立市のケーブルテレビJWAY番組『神保シェフと茨城をたべよう』season10の収録が無事に終了しました。 この一年間無事に終了しましたのも、番組を創り…
2025年1月1日 お知らせ 謹んで新春のお慶びを申し上げます 謹んで新春のお慶びを申し上げます。 旧年中は格別のご高配を賜り、深く感謝申し上げます。 お陰様で弊社は法人設立１０周年を迎え、本店移転し事業を拡大しております。…
2024年12月18日 食育活動 12月の『楽しい食育』料理教室トモア開講 本日は茨城県笠間市地域交流センターともあ調理室にて、楽しい食育料理教室を開講しました。 講師は、岸本扶貴子先生（全国料理学校協会教師）で、座学の後に調理実習をお…
2024年12月13日 食育活動 服部幸應先生を偲ぶ 本日東京の増上寺にて10月4日にお亡くなりになりました服部幸應先生の学校・ご家族合同葬が営まれ、当料理教室ではスタッフ一同、心より哀悼の意を表しお伝えいたしまし…
2024年12月10日 食育活動 いにしえ社『クロワッサン』タイアップレッスン 当料理教室ではこの12月のレッスンで、山形県天童市いにしえ社（株式会社いにしえ）との『クロワッサン』タイアップレッスンを開講中です。 株式会社いにしえは、自然栽…
2024年12月2日 薬膳料理教室 2025年も1月より元気に開講します！ 北海道釧路市COOPさっぽろ様あけぼの文化教室で開講している薬膳教室は、1月も元気に開講いたします。 お正月の飲み過ぎ食べ過ぎ改善スープがテーマですが、お一人お…
2024年12月1日 食育活動 野菜の名前が付いた魚「きゅうりうお」 日本では北海道の海にのみ生息すると言われている、野菜の名前が付いた魚通称「キュウリ」を、厚岸の市場で買い求め食してみました。 地元の方たちに聞くと、皆さん口をそ…
2024年11月25日 食育活動 料理学校協会研修会にて この11月、12月はリアル研修、web研修など東日本料理学校協会の研修会が続きます。 当料理教室でも、講師たちが受講して学びを深めています。 私達はこの研修を通…
2024年11月23日 食育活動 ケンミン食品さん「ミッキーマウスライスヌードル」タイアップレッスン 麺の断面がミッキーマウスの顔の形になっている楽しい麺が、ケンミン食品さんより新登場！ 麺の種類もうどん、パスタ、ラーメンなどたくさんあり、色々な料理にアレンジで…
2024年11月20日 食育活動 食育インストラクター筆記試験実施しました 当料理教室では「食育インストラクター」３～4級資格取得のための試験を受験することが出来ます。 食育インストラクター資格を取得すると、日々の生活に活かし健康増進に…
2024年11月20日 食育活動 11月のトモア『楽しい食育』講座を開講 本日は笠間市地域交流センターともあにて、楽しい食育講座を開講しました。 講師は当料理教室の岸本扶貴子先生（全国料理学校協会教師）。 とても寒い日でしたので、座学…
2024年11月12日 食育活動 あけぼの文化教室講座『楽しい薬膳』秋編 本日はCOOPさっぽろ様あけぼの文化教室にて、1日講座を担当しました。 ご参加くださいました皆さま、Coopさっぽろあけぼの文化教室の皆さま、ありがとうございま…
2024年11月11日 食育活動 ケーブルテレビJWAY番組収録がありました。 茨城県日立市のケーブルテレビJWAY番組『神保シェフと茨城をたべよう』の収録があり、当料理教室では今回も料理アシスタントを担当いたしました。 これから冬に向かっ…
2024年11月7日 お知らせ COOPさっぽろ文化教室『楽しい薬膳』12月受講生募集中 みなさま こんにちは。 「立冬」を迎え、こちら釧路もちょうど霜が降り、雪がちらついたようですよ。急に寒くなってきましたね。 さて来月12月もCoopさっぽろ あ…
2024年10月16日 食育講座 2024後期『たのしい食育』トモア始まりました！ 笠間市友部駅前に所在する笠間市地域交流センターともあにて、本日より2024後期トモアカルチャースクール『たのしい食育』講座6回シリーズが始まりました。 講師は岸…
2024年10月8日 食育活動 Life in the kitchen様タイアップ企画 おかめ豆腐（茨城県小美玉市）の新商品「豆腐と食べるスープ ちょい飯」をご紹介します。 いつものご飯やおむすびに、このスープを付け加えることで栄養バランスもよくな…
2024年10月3日 お知らせ薬膳料理教室 COOPさっぽろ様にて『楽しい薬膳教室』はじまります 北海道に本部をおく生活協同組合コープさっぽろ様のあけぼの文化教室にて、11月より新講座が始まります。 内容は、地元北海道の旬の食材をたっぷり使ったスープの簡単な…
2024年9月26日 お知らせ食育活動 北海道にて新クラス開講 このたび当料理教室事務所が、10月に北海道へ移転することになりました。 それに伴い、校長の宮澤孝子が、北海道にて新クラスを開講いたします（詳細は後日お知らせいた…
2024年9月18日 食育活動食育講座 楽しい食育 トモア 2024年度トモアカルチャースクール『楽しい食育』料理教室を開講しました。 今回は前期講座の最終回。皆で楽しい時間を過ごされたようです。 講師は岸本扶貴子先生（…
2024年9月3日 お知らせ 新事務所が完成しました 今年、うちの夫が長年勤めた会社の定年を迎えるため、いろいろなご縁をいただきながら、第二の人生の移住先を二人で北海道に決めました。 住居は北海道のメーカーさんで春…