2025年3月19日 食育活動 楽しい食育料理教室＠笠間市トモア 本日は茨城県笠間市地域交流センターともあにて、今年度最終回の『楽しい食育』料理教室を開講しました。 思いがけず雪模様となりましたが、皆さん何とか無事にたどり着き…
2022年9月15日 食育活動 日立市のSDGｓについて 本日は日立市教育プラザにて「ひたち生き生き百年塾カフェ」が開催され登壇しました。 日立の町を牽引されてきた先輩方に、私の体験と思いを体当たりでぶつけました。 そ…
2022年7月22日 食育活動 日立女性フォーラム全体定例会にて 今年度第一回目の日立女性フォーラム全体定例会にて、グルマン世界料理本大賞受賞の経緯と思いをお話しする機会を頂戴しました。私から具体的な活動のご提案というよりは、…
2022年7月19日 食育講座 食育レッスン日立クラス 本日は、食育レッスン日立クラスを開講しました。 座学では持続可能な地球環境を考える根拠となった「プラネタリーバウンダリー」を見ながら、自分たちにできる事について…
2022年6月8日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 暮らしの薬膳料理教室 トモア 茨城県笠間市 交流センタートモアにて「暮らしの薬膳」2022前期講座を開講中です。 先日、日本は梅雨入りしましたので土用におすすめの料理を作りました。 それから…
2022年6月1日 食育活動 Pepper Sauceおもしろcooking part 1 農家さん秘伝の唐辛子「みずら」を楽しむワークショップ「Pepper Sauceおもしろcooking」4回シリーズが @konosatofarm ゲストハウスに…
2022年5月25日 食育講座 食育レッスン笠間クラス 笠間市友部駅前の交流センターともあにて、月に一度のカルチャースクール「食育」講座を開講しました。 今月のテーマは「日本料理」です。 飾り切りなど野菜の切りくずが…
2022年2月9日 食育活動 「きずなBOX」ご協力ありがとうございます。 皆さまいつもアグリキッチンもぐもぐの食品ロス削減活動「きずなBOX」へのご協力ありがとうございます。 本日は1月にご協力いただきました分を、水戸のフードバンク茨…
2022年1月18日 食育活動食育講座 食育レッスン日立 オーストリア料理編 当料理教室では、感染防止対策をとりながら少人数でリアル対面レッスンを実施しています。 今年度は「世界各国を巡る食育」をテーマにレッスンを行ってきました。 新型コ…
2022年1月17日 ブログ 薬膳ランチセミナー アグリキッチンもぐもぐ 本日は日立のシーマークスクエア1階フードコート内 アグリキッチンもぐもぐにて、薬膳ランチセミナーを開催しました。ご参加くださいました皆様、ありがとうございました…
2022年1月9日 食育活動食育講座 食育インストラクター1級合格おめでとう！ 当料理教室は、食育インストラクター養成推進校です。 昨年末には生徒さん2名が、食育インストラクター1級に合格されました！ これからも、食の楽しさと大切さを伝えて…
2021年12月5日 お知らせ薬膳マイスター養成講座食育活動 薬膳だより2021 当料理教室で学ばれた薬膳マイスターの皆さまに、今年もお便りをお送りしました。 皆さま元気にお過ごしでしょうか。 今月には一年のうちで最も「陰」の極まる冬至を迎え…
2021年11月7日 食育活動 10月の「きずなBOX」実績報告 茨城県日立市東滑川町のシーマークスクエア1階フードコート内 アグリキッチンもぐもぐ前に、9月末より設置している「きずなBOX」ですが、少しずつ善意のご協力をいた…
2021年1月4日 お知らせ 新春のお慶びを申し上げます 新春のお慶びを申し上げます。 旧年中は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。 様々な歳時が少人数での開催や自粛せざるを得ない状況となり、いつもと違った静…
2020年12月19日 食育活動 「家庭でできるSDGs」水戸市消費者センター 水戸市三の丸市民センター会議室にて開催された、水戸市消費者センターサポーターの会主催の勉強会に登壇させていただきました。内容は地元農産物の使い切りと免疫力につい…
2020年11月28日 食育活動 野菜を丸ごと楽しむ薬膳料理教室 生産量日本一の茨城県産レンコンが、今年も我が家にやってきました。 輪切りにした時に丸い穴がたくさん開いていて、向こう側が良く見える事から、「先の見通しが良い」と…
2020年10月28日 食育活動食育講座 「食育で楽しい食卓」トモアカルチャースクール後期講座 この時期になると美しい菊の鉢植えが並ぶ、笠間の交流センターともべにて、トモアカルチャースクール「食育で楽しい食卓」の後期講座が今日からスタートしました。 調理実…
2020年7月11日 食育活動 がんばれ！岩瀬日大高ソーシャルメディア部 茨城県桜川市の岩瀬日本大学高等学校にて、ソーシャルメディア部による「ジオ丼」取材会が開催されました。開催の目的は「ジオ丼」を通して地形・地質について学び、地域の…
2020年3月19日 食育活動食育講座 農業専門学校で食育インストラクター誕生 水戸市内原町の日本農業実践学園 にて、食育授業1年間の集大成として、先日本科2年生が食育インストラクター4級を受験。見事全員無事に合格し、本日の卒業式にて認定証…