食育活動

水戸ボーイズ栄養セミナー

BCリーグ茨城アストロプラネッツのユースチーム水戸ボーイズの、夏休み栄養セミナーを開催しました。会場は茨城県水戸市内原町に所在する日本農業実践学園。広大な農場を眺めながら、屋外での青空セミナーとなりました。 まず初めに「 […]

食育講座トモアカルチャースクール

料理技術と食育の資格が取得できる当料理教室の「食育」講座。本日は笠間市地域交流センタートモアにて開講しました。 まず初めに調理実習では、土用の丑の日に向けてウナギの蒲焼を夏の小田巻き蒸し仕立てに。冷やして食べても美味しい […]

食育インストラクター試験を実施しました

当料理教室では、NPO食育インストラクター協会認定 食育インストラクター養成推進校になっていますので、所定の科目を履修すると、資格取得のための試験を受験することができます。本日も食育インストラクター4級の筆記試験を実施し […]

農場から食卓へ ~日本農業実践学園

水戸市内原町に所在する 日本農業実践学園は、この2月に創立92周年を迎えた伝統ある農業の専門学校です。 敷地内に併設する直売所のすぐ裏にある調理実習室では、学園本科・専修科の授業や料理教室、研修などに使用され、農場で採れ […]

海の露天風呂ゆかっぺ 薬膳料理教室のお知らせ

新しい元号が発表されましたね。 令和の時代もさらに新しいモノ・コトにチャレンジしていきます! 東日本大震災をきっかけに料理教室を始めてから丸8年になり、法人として6期目に入りました。 当料理教室出身の生徒さん達も「和漢膳 […]

茨城県北にも春のごちそう

支援先の高萩市大能に所在するヘルスリゾート 天空の庭 天馬夢にて、本館前の枝垂れ梅が咲き始め、やっとここにも遅い春がやって来ました。レストラン「星の瞳」では採れたての山菜たちを調理しながら、初夏メニューの考案中です。 天 […]

薬膳マイスターさんが誕生しました

本日は笠間市地域交流センタートモアにて開催の後期カルチャースクール、薬膳マイスター養成講座21期の最終回を迎え、薬膳マイスターさんが誕生しました。半年間に渡り熱心に通ってくださり、本当にありがとうございました。 トモアの […]

2月の食育講座を開講しました

笠間市地域交流センターともあにて、食育講座を開講しました。 ご家庭や地域の食卓で伝えて行きたいことを、座学と調理実習とを交えた実践的なカリキュラムで進めております。 本日の調理実習では、こちらの料理を作りました。 茨城県 […]

食育講座を開講しました

じおふーず薬膳料理教室の食育講座では、スクールの学修単位に応じて「料理技術検定証(初級~上級)」「NPO食育インストラクター(4級~3級)」を取得することが出来ます。 薬膳講座も開講しており「薬膳マイスター」「国際薬膳食 […]

茨城県食育推進大会出店

今年度も県民文化センターにて開催された「茨城県食育推進大会」の茨城をたべよう運動推進協議会ブースに出店させていただきました。今回で4回目の出店となり、常陸太田の納豆屋さんが作る納豆ワッフルと、水戸市内原の農業専門学校の学 […]

トモアで食育講座が始まるよ♪

じおふーず薬膳料理教室の食育講座が2月27日㈬より、笠間市地域交流センタートモアにて、新しく開講になります。 詳細は下記の通りです。皆さまどうぞお気軽に、足をお運びくださいネ。 【日時】 毎週第四㈬11時半から15時 調 […]

水戸ボーイズの食育

ジオフーズでは、茨城県民球団 茨城アストロプラネッツのアカデミー、水戸ボーイズ(日本少年野球連盟)の栄養指導をしています。 水戸ボーイズは、勉強も運動も頑張りたい中学生のための硬式野球チームです。 ジュニアアスリートにと […]