いつも日立のシーマークスクエア1階フードコート内「きずなbox」へのご協力、誠にありがとうございます。 今月も皆さまからお預かりいたしました善意を、水戸のフード…
食育
月に一度の食育レッスン日立クラスを開講しました。 地球環境や食品ロスについての座学の後に、中国料理の酢豚を作りました。 シビックセンター調理室の新しい炊飯器で、…
茨城県水戸市内原町の日本農業実践学園にて、後期の食育授業が今日から始まりました。今日は防災食、食品ロス、調理科学、保存食、風邪予防について。食と農が実践的に学べ…
日立市女性センター主催の男女共同参画事業として「食育インストラクターをめざそう」講座が、今年も始まりました。 この講座は一昨年から始まった人気の講座で、今年で3…
本日は、食育レッスン日立クラスを開講しました。 座学では持続可能な地球環境を考える根拠となった「プラネタリーバウンダリー」を見ながら、自分たちにできる事について…
私達の毎日の「食」を担っている農業の学生達へ、食育授業を行いました。 学生たちが毎日の実習の中で生産している大切な農作物を、消費者へ届けるために必要なことを実践…
日立のシーマークスクエア1階フードコート内 アグリキッチンもぐもぐ前には「きずなBOX」が設置されています。 6月もたくさんの皆様のご寄付をありがとうございまし…
本日は食育レッスンの笠間クラスを開講しました。 今月のテーマは世界三大料理のうちのひとつ「中国料理」。 その中でも有名な中国料理ではなく、中国に滞在していたから…
本日は食育レッスンの日立クラスを開講しました。 テーマは世界三大料理のうちの一つ「中国料理」。 その中でも有名な中国料理ではなく、中国に滞在していたからこそ伝え…
笠間市友部駅前の交流センターともあにて、月に一度のカルチャースクール「食育」講座を開講しました。 今月のテーマは「日本料理」です。 飾り切りなど野菜の切りくずが…
今年度も水戸市内原町の日本農業実践学園にて、食育授業が始まりました。 土の上で育つ野菜たちは、私たちの心と身体を作ってくれています。 まさに土は命の源なのです。…
2022年度前期トモアカルチャースクール「食育料理教室」が開講になりました。 第一回目の今日は「朝ごはんを食べよう!」をテーマに、座学と調理実習を実施。 大人も…
今年度も食育レッスン日立クラスが開講になりました。 この講座は、ご飯を楽しみながら、ちゃんと食べることの大切さを実践的に学ぶことのできるカリキュラムです。 資格…
茨城県日立市東滑川町に所在する大型商業施設シーマークスクエア1階フードコートのアグリキッチンもぐもぐでは、月に一度の手仕事教室を開催しました。 常陸太田から通っ…
今年も4月を迎え新年度が始まりました。 ここ日立ではまだまだ肌寒い日はあるものの、桜の花も少しずつほころび始め、本格的な春の訪れも近いようです。 ジオフーズでは…
昨日の積雪の影響で「生徒さん達が無事に来られるかな」と心配しながらも、天気が良いのできっと溶けるだろうと予想しながら思い切って食育レッスンを開講しました。 私が…
3月8(火)~11(金)の4日間にわたり幕張メッセで開催された「FOODEX JAPAN 2022」国際食品・飲料展に、弊社スタッフ2名が参加しました。 国内外…
アグリキッチンもぐもぐでは、地元の農家さん直送有機野菜を使用して、旬の野菜がもたらす心と体への働きと、おいしく食べる方法を、毎月テーマを変えてお伝えしています。…