食育講座

笠間市トモア食育レッスンスタート！

食の資格を無理なく取得できる講座『薬膳マイスター養成講座』と食を楽しむ講座『食育講座』が、笠間市トモアにて4ヵ月ぶりに再開しました。久しぶりにお会いした受講生の皆さまは、コロナ自粛中も薬膳を家庭の食卓に取り入れ元気に過 […]

コロナの影響で休講していた食育レッスン。本日から日立クラスにて少人数レッスンを始めました。現在も笠間クラス（笠間市地域交流センタートモア）と学園クラス（水戸市日本農業実践学園）は、施設の都合でお休み中です。生徒さん達に […]

笠間市地域交流センタートモアにて、トモアカルチャースクール後期「食育講座」5日目を開講しました。今回も遠方より沢山の皆さまに足をお運びいただいて、本当にありがとうございます。ジオフーズの食育レッスンでは、食の大切さを学 […]

「人」と「良」を組み合わせて「食」。まさに私たち人間の心と体をより良いものにするものは、毎日の食卓の中で口にする食べ物なのです。今日は当料理教室にて、食育インストラクター認定筆記試験を行い、食育インストラクターさんが誕 […]

心と体の健康を作り出す、薬膳の入門資格和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座２６期日立クラスが、本日最終日を迎え、薬膳マイスターさんが無事に誕生しました。薬膳マイスター日立クラスの皆さまは、今年も一年元気に通っ […]

当料理教室では、毎月第三㈬に食育講座日立クラスを開講しています。先日には、9月のお月見「中秋の名月」がありましたが、それにちなんで和菓子の月うさぎを作りました。山芋も加えてお祝いの時などに用いられる上用月うさぎに。月うさ […]

毎月第四㈬１１時３０分から、トモアカルチャースクール「食育講座」を開講しています。午前中の薬膳講座で学んだことを、今度は食育の面から様々な科学的データをもとに、さらに生活の中へ落とし込んでいくことができます。毎回の講座 […]

本日は食育・料理技術講座日立クラスを開講しました。この講座は所定のカリキュラムを履修すると、食育インストラクター試験や料理技術検定試験が受験でき、合格すると資格が授与され、さらに上の資格を目指すことの出来るキャリアアッ […]

水戸市内原町に所在する日本農業実践学園は、この２月に創立９２周年を迎えた伝統ある農業の専門学校です。敷地内に併設する直売所のすぐ裏にある調理実習室では、学園本科・専修科の授業や料理教室、研修などに使用され、農場で採れ […]

本日は当料理教室会場にて、食育・料理技術検定講座日立クラスを開講しました。前回の日本料理に続いて、今回は中国料理です。中国の家庭では気候や体調に合わせて、普通に薬膳食材（スパイス）が食卓に上ります。また地方によって味も […]

新しい元号が発表されましたね。令和の時代もさらに新しいモノ・コトにチャレンジしていきます！東日本大震災をきっかけに料理教室を始めてから丸8年になり、法人として6期目に入りました。当料理教室出身の生徒さん達も「和漢膳 […]

じおふーず薬膳料理教室の食育講座日立クラスを開講しました。少人数制なので、お一人お一人のライフスタイルに合わせて通っていただきながら、食育インストラクターや料理技術検定などの資格取得が目指せるという、ステップアップ、ス […]