薬膳マイスター養成講座

夏至に向かって企業様支援

今日は雨の予報でしたのに、青空が見えて爽やかな1日となりました。 急に寒くなったり、蒸し暑くなったり、気血水のバランスをとるのが難しい時季ですね。 今日は企業様研修で、これからの季節にお勧めの生薬をたっぷり取り入れた夏メ […]

森の中のリゾート施設へ

じおふーず薬膳料理教室では、高萩市大能に所在するヘルスリゾート 天空の庭 天馬夢(あまむ)のレストラン「星の瞳」に協力しています。 大自然の中で、風の音や鳥の声に耳を澄ませば、心も身体もニュートラルモードに。 新緑の季節 […]

春が来た!天空の庭 天馬夢 

茨城県高萩市大能に所在するヘルスリゾート 天空の庭 天馬夢にも、ぽっかぽかの春がやって来ました! ジオフーズでは、天空の庭 天馬夢の厨房『星の瞳』に協力しています。 この春からもホスピタリティーあふれる空間が、皆さまをお […]

天空の庭 天馬夢レストラン「星の瞳」

まだまだ雪深い高萩市大能 天空の庭 天馬夢。 ジオフーズでは天馬夢レストラン「星の瞳」に協力しています。 敷地内で食材を調達している時に、フキノトウ、オオイヌノフグリも見つけて、少しずつ春の気配を感じています。 天馬夢レ […]

天空の庭 天馬夢の 秋冬メニュー

高萩市大能の大自然の中に佇む、隠れ家的ヘルスリゾート『天空の庭 天馬夢』。 天馬夢レストラン『星の瞳』では、この秋からの新メニューについて試作中です。 今日は、レストランスタッフで敷地内の『五感の森』に入って、食材を調達 […]

天空の庭 天馬夢のお弁当

高萩市大能 天空の庭 天馬夢(あまむ)のレストラン「星の瞳」から眺める風景も だいぶ緑が鮮やかになって来ました。 天馬夢の敷地内では今、山菜やハーブ達があちこちで顔を出していますよ。 そんな自然の恵みを、ご宿泊のお客様に […]

天馬夢の秋

連携先の高萩市大能 天空の庭 天馬夢では、山々が赤や黄色やオレンジ色のパッチワークみたいにとてもカラフルに色付いて来ました。茨城県北部の大自然のど真ん中で馬とたわむれ、犬とたわむれて、改めて人間は万物の中の一つなのだと感 […]

ピクニックランチ弁当~天空の庭 天馬夢

風薫る5月。高萩市大能 天空の庭 天馬夢では、今まさに若葉や若芽が風に揺れて、心地よい春の香りを運んできています。ゴールデンウイークの真ん中は、とても天気が良かったので、お客様に外でのんびりとランチを楽しんでいただこうと […]

あまむの薬膳♪

GWが始まり、高萩市大能 天空の庭 天馬夢(あまむ)ではお越しくださるお客様に、心も体もリセットしていただくために元気な女子スタッフたちが心を込めて、毎日おもてなしをさせていただいております。今日のディナーは天馬夢オリジ […]