薬膳マイスター養成講座

薬膳マイスター養成講座15期3日目

薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座 15期3日目を開講しました。 会場は、JR常磐線 常陸多賀駅から徒歩2~3分の 東京ガスエネスタ多賀様クッキングスペースです。 今日の座学はジオフーズ スタッフの坂原先生 […]

高萩市公民館「野ばら会」薬膳料理教室

今まさに土用の時期のジメジメした気候の真っただ中。 そんな不快感を吹き飛ばすかのように、高萩の元気なお母さんたちの 自主グループ「野ばら会」様の料理教室をお手伝いさせていただきました。 茨城県は、フレッシュな漢方の食材が […]

薬膳マイスター養成講座16期3日目

薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座 通学コース16期3日目を開講しました。 会場はJR常磐線 常陸多賀駅近くの、 東京ガスエネスタ多賀様クッキングスペースで、 本日も和やかに楽しく調理させていただきました。 […]

国際薬膳食育師2級養成講座 調理助手

本日は、国際薬膳食育学会主催「国際薬膳食育師2級養成講座」が 品川区立総合区民会館「大井町きゅりあん」にて開講になり、 座学の後の調理実習助手を務めさせていただきました。 理事長 板倉先生、神奈川 太田先生と一緒に、 私 […]

日立いきいき百年塾「季節の薬膳料理教室」2回目

今日は、日立市十王町の十王交流センター調理室にて、 日立いきいき百年塾「季節の薬膳料理教室」3回シリーズのうちの 2回目を行いました。 先月に開講した1回目では、洋食メニューでしたので、 今回は和食メニューにしました。 […]

薬膳マイスター養成講座15期2日目

薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座 通学コース15期2日目を開講しました。 夏至の今日は、一年のうちでも「気」のエネルギーが最も極まる時期ですが、 ちょうど今頃、日本では梅雨入りしていて外は冷たい雨。 体の […]

薬膳マイスター養成講座16期2日目

薬膳のプライマリー資格 がくぶん社「薬膳マイスター養成講座」 通学コース16期2日目を、東京ガスエネスタ多賀様にて開講しました。 本日の調理実習のテーマは「梅雨の季節の和漢膳」です。 ガスの炎を使用して、旬の食材たちがと […]

国際薬膳食育師さんが誕生しました

ジオフーズの薬膳マイスター養成講座14期を修了された皆様が 一般社団法人 国際薬膳食育学会 国際薬膳食育師3級の認定を受けて、 国際薬膳食育師さんが誕生しました。 もうすぐお手元にお届けいたします。 これからも薬膳をご家 […]

カンプロさんの料理教室~米粉で皮から作るスタミナ餃子

今日は、ガスのカンプロさま主催の料理教室が日立シビックセンターにて開催され 季節の薬膳料理教室の講師をさせていただきました。 メニューは、米粉で皮から作るスタミナ餃子~五味子酢で、 初夏の酸辣湯、五可ご飯、陳皮プアール茶 […]

ひたち生き生き百年塾講座「季節の薬膳」料理教室開催

今年度も、ひたち生き生き百年塾主催「生き生き講座」がスタートし ジオフーズでは、季節の薬膳料理教室3回シリーズを予定しています。 第1回目の今日は、日立の十王交流センターにて開催しました。 今日のお料理のテーマは初夏の薬 […]

薬膳マイスター養成講座16期 開講しました

薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座 通学コース集中4日間16期を本日開講。 座学で学んだ後にそのまま調理実習に入るので 実践的に薬膳を身に付けることが出来ます。 場所は、いつも快適な環境をご用意くださる東京 […]

薬膳マイスター養成講座15期 開講しました!

国際薬膳食育学会加盟校 じおふーず薬膳料理教室の 薬膳マイスター養成講座 通学コース15期 集中4日間が 本日より開講になりました。 座学と調理実習とを合わせたカリキュラムなので 薬膳をご家庭ですぐにでも役立てることが出 […]