大地の恵みと薬膳で、おいしい笑顔のお手伝い♪

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『第5回水戸まちなかフェスティバル』出展しました

じおふーず薬膳料理教室では、本日9月25日(日)に開催された『第5回水戸まちなかフェスティバル』南町ワンデーマーケットに出店しました。今日は金砂郷食品さんに作っていただいた『しあわせの常陸野わっふる』と、手作りカレーパン …

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『明治おいしい牛乳』タイアップレッスン♪

まるで牧場からの搾りたての牛乳を飲んでいるような円やかさとコクがあり、後味のさわやかさを持つ明治の乳製品『明治おいしい牛乳』明治の乳製品『明治おいしい牛乳』1,000mlを使ってタイアップレッスン料理教室をしました。メニ …

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茨城県北ジオパーク弁当「ジオ丼」店頭販売開始しました♪

茨城県北地域を作り出している5億年前の地質をイメージした噴火&発掘体験のできる茨城県北ジオパーク弁当「ジオ丼」の店頭販売が始まりました。県北芸術祭会場でもある日立駅舎近くの、さくらカフェひたちにて火・木・土曜日限定で11 …

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海底火山うどん「じ・おうどん」produce

地元に愛される創作料理の巨匠 小倉屋食堂 田仲昭一さんが、海底火山をイメージしたあんかけうどん「じ・おうどん」を県北芸術祭期間中に限定販売しています。 本格的な海鮮出汁の小田巻き蒸しの上に、岩石をイメージしたカレー味の具 …

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『明治おいしい牛乳』タイアップレッスン♪

じおふーず薬膳料理教室では、『明治おいしい牛乳』タイアップレッスンを東京ガスエネスタ多賀にて実施しました。今回は『明治おいしい牛乳』をたっぷりと使用して、新鮮なカッテージチーズを作り、贅沢にも出来たての風味をそのまま旬の …

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