2024年4月9日 食育活動食育講座 食育レッスン日立クラス開講しました 日立のシーマークスクエア1階フードコート内のレストラン アグリキッチンもぐもぐにて、食育レッスン日立クラスを開講しました。 今回のレッスンではベトナム料理をテー…
2024年3月12日 食育活動食育講座 日立で食育授業 日立の大型商業施設シーマークスクエア1階フードコート アグリキッチンもぐもぐでは、月に一度の食育レッスンを期間限定で開講しています。 本日はインドネシア料理をテ…
2024年2月26日 食育活動 農業の学校の食育授業 本日は茨城県水戸市内原町に所在する農業専修学校 日本農業実践学園にて、今年度最後の食育授業を担当しました。 授業の中では、1年間の集大成として食育インストラクタ…
2024年2月13日 食育活動 2月の食育日立クラス開講しました 当料理教室は食育インストラクターや料理技術検定資格が取得できる「食育」クラスを開講しています。 2～7月限定で日立クラスを開講中。本日の日立クラスではタイ料理を…
2024年1月9日 食育活動 日立ロータリークラブ第24回例会卓話にて 本日はシーマークのアグリキッチンもぐもぐでもお世話になっております日立リアルエステートパートナーズ茨城支社長様よりご依頼をいただき、日立ロータリークラブ第24回…
2023年12月25日 食育活動 12月の食育レッスン学園クラス開講 本日は月に一度の食育レッスンを、日本農業実践学園調理室にて開講しました。 このクラスの生徒さん達は、ほとんどの方が薬膳マイスターと食育インストラクター3級以上を…
2023年12月25日 食育活動 農業の学校で食育授業 本日は水戸市内原町の日本農業実践学園にて、月に一度の食育授業をしました。 今月のテーマは日本料理「おせち」。学生達が毎日の実習の中で作っている野菜を、飾り切りに…
2023年12月21日 食育活動 希望のりんごフルコース料理教室 2019年（令和元年）長野県を襲った台風19号の千曲川決壊による洪水で、大きな被害に遭いながらも耐え抜いた、生命力の強いりんごを使ったフルコース料理教室が、服部…
2023年12月6日 食育活動 韓国料理教室＠北茨城市とれふる 北茨城市の生涯学習センター後期講座にて「韓国料理作りを体験しましょう！」2回シリーズを担当しました。 11/1（水）キンパを作ってみよう 12/6（水）キムチを…
2023年11月27日 食育活動 11月の食育レッスン 本日は水戸市内原町の農業専門学校 日本農業実践学園にて食育授業。 生徒さん達と学生達との合同授業です。 今回はクリスマスをテーマに、旬の食材を使った農産加工品を…
2023年10月23日 食育活動食育講座 農業の学校で食育授業 水戸市内原町の日本農業実践学園にて、後期の食育授業が始まりました。 今日のテーマはSDGｓで、地球環境を考えた農業と生活について。当料理教室の生徒さんも補助とし…
2023年10月10日 食育活動食育講座 食育レッスン@アマム こちら茨城県北も秋が急に深まり、それと同時に秋のごちそうの便りが、あちこちから聞こえるようになりました。 今日のレッスンは、秋のオレンジ色の野菜をたっぷりと使い…
2023年9月25日 食育活動 食育レッスン＠日本農業実践学園 防災月間の9月はもうすぐ終わりだけれど、改めて防災を考えて年に一度の災害時の食事をレッスンしました。 実際に先日の茨城県北記録的集中豪雨をうけ、災害は予期せぬ時…
2023年9月8日 食育活動 農家おまかせ弁当 アグリキッチンもぐもぐ 日立のシーマークスクエア1階フードコート内レストラン「アグリキッチンもぐもぐ」では、地元有機農家さん直送の元気な野菜を調理して食卓にお届けしています。 旬の元気…
2023年8月28日 食育活動食育講座 食育インストラクターさんが誕生しました 本日は水戸市内原町の日本農業実践学園調理室にて、食育レッスンを実施。 今日のテーマは日本料理のうちの天ぷら。我が家でも昔から歳時の時にはきまって母と天ぷらを揚げ…
2023年8月8日 食育講座 8月の食育レッスン@アマム もうすぐ日本のお盆がやってきますね。 我が家ではお盆の時に、おはぎ・うどん・天ぷらなどでお客様をもてなします。 生徒さん達からも、色々な地方の風習を聞くことが出…
2023年7月24日 食育活動食育講座 日本農業実践学園にて食育授業 水戸市内原町に所在する農業専門学校 日本農業実践学園にて、食育授業と食育インストラクター筆記試験を実施しました。 この授業では学生たちが作った野菜で毎回試作をし…
2023年6月26日 食育活動 農業専門学校で食育授業 水戸市内原町に所在する 農業専門学校 日本農業実践学園にて、月に一度の食育授業を担当しました。 学生たちが毎日の実習の中で収穫した野菜たちを、食卓に繋げるための…