2020年10月27日 おうちで楽しめるハッピー薬膳薬膳料理教室 季節のハッピー薬膳料理教室 Geo-foods cooking studioにて、季節の料理を楽しむ「ハッピー薬膳」料理教室を開催しました。 中国の古い思想「陰陽五行説」では、金（こん）と…
2018年8月27日 お知らせメディア掲載薬膳料理教室食育活動 『よみうり新高萩通信』９月号に掲載いただきました 高萩市春日町の鈴木新聞店さんより月刊「よみうり新高萩通信」9月号が発行されました。 高萩市のローカルな情報を取り上げ「見える化」して、地域を元気にしている情報通…
2018年7月25日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室食育活動 国際薬膳食育師さんが誕生しました じおふーず薬膳料理では、通学制の薬膳マイスター養成講座を開講しています。 今回も薬膳マイスター養成講座18期が終了して、国際薬膳食育師さんが誕生しました。 遠方…
2017年12月30日 ブログ 古民家レストランにて湖南料理 中国の古民家レストランにて 地元の仲間と一緒に湖南料理の夕べ。 放し飼いの鶏を捕まえて、絞めるところから料理が始まります。 お味は日本と似ていて魚や肉の味付けに…
2017年1月30日 季節の薬膳薬膳カフェ 『南町キッチン』水戸藩医薬×薬膳カフェ 水戸市南町2丁目『南町キッチン』にて、ジオフーズでは 毎週月曜、火曜限定で、水戸藩医薬×薬膳カフェ一汁三菜を openしています。 人間の身体も万物の中の一つと…