2021年7月14日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスター養成講座36期 トモアカルチャースクール 普段の何気ない暮らしの中で、自然に薬膳を取り入れていくことのできる講座「暮らしの中の薬膳」トモアカルチャースクール。この講座は薬膳入門資格「薬膳マイスター」や、…
2021年6月29日 お知らせ薬膳料理教室 【お知らせ】料理教室のご予約について 当料理教室ではコロナ禍においても、感染防止対策を取りながら、日立と笠間の２会場で、薬膳と食育のそれぞれのコースの対面レッスンを実施しています。 食育コースは2会…
2019年5月9日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 和漢薬膳食医さんが誕生しました 一般社団法人和漢薬膳食医学会認定の資格「和漢薬膳食医」（旧国際薬膳食育師）さんが誕生しました。 この4月より学会名が変更になり、それに伴い認定資格も国際薬膳食育…
2019年4月9日 お知らせ わがんせ寺子屋「薬膳カフェ」のお知らせ 明治時代に建てられた蔵を改装した趣のあるコミュニティースペース「わがんせ」にて、今年度も寺子屋が開催されます。手作りの蔵もステキですが、篠原さんご夫妻がお手入れ…
2019年4月4日 メディア掲載食育活動 『よみうり新高萩通信』4月号に掲載いただきました 高萩市春日町の鈴木新聞店さんにて毎月発行されている、町のアットホームな情報紙『よみうり新高萩通信』4月号に、春レシピを掲載いただきました。鈴木新聞店様には、高萩…
2019年3月28日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 国際薬膳食育師さんが誕生しました じおふーず薬膳料理教室では、国際薬膳食育学会認定「国際薬膳食育師」3級の資格が取得できる講座を開講しています。平成最後の3月に、国際薬膳食育師さんが誕生しました…
2019年3月27日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室食育講座 薬膳マイスターさんが誕生しました 本日は笠間市地域交流センタートモアにて開催の後期カルチャースクール、薬膳マイスター養成講座２１期の最終回を迎え、薬膳マイスターさんが誕生しました。半年間に渡り熱…
2019年3月26日 食育活動 『家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳』高萩市中央公民館講座 高萩市中央公民館の薬膳シリーズ、今年度も本日で最終回を迎えました。 昨年5月から月に一度、薬膳の座学と調理実習と楽しい試食という内容で、季節ごとに出やすい症状を…
2019年3月22日 寄稿記事食育活動 『農業いばらき』4月号 薬膳料理と保存食を担当しました 茨城の農業を応援する月刊誌『農業いばらき』（茨城県農業改良協会発行）４月号の「薬膳料理と保存食」の文と写真を担当させていただきました。今月は「ウド」です。 いつ…
2018年10月24日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室食育活動 「薬膳マイスター養成講座」21期～笠間市トモア開講しました 毎日のご家庭の食卓で、地元茨城県の農産物をたっぷりと使用したご飯を食べて、大地の恵みに感謝しながら、家族が笑顔で健康に過ごすことが出来たら、こんなに幸せなことは…