2024年8月19日 食育活動 手仕事教室8月「きゅうり」 本日は、アグリキッチンもぐもぐにて、季節の手仕事教室を開催。 夏休みのお子様たちも一緒に、キュウリの料理を3品作りました。包丁さばきもお手のもの。 夏の料理には…
2022年5月10日 食育活動 農業の学校で食育授業 今年度も水戸市内原町の日本農業実践学園にて、食育授業が始まりました。 土の上で育つ野菜たちは、私たちの心と身体を作ってくれています。 まさに土は命の源なのです。…
2021年5月6日 食育活動食育講座 農業の学校の食育 食育とは、農林水産省のwebサイトによると、 『生きる上での基本であって、知育、徳育及び体育の基礎となるべきものと位置付けられるとともに、様々な経験を通じて、「…
2020年8月6日 食育活動 農業専門学校の食育 自分の作った農作物の美味しさを、消費者に伝えることのできる農業士を目指して、水戸市内原町に所在する農業専門学校 日本農業実践学園では、食育授業を行っています。 …
2020年6月10日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスター養成講座31期3日目 ウイルス感染防止対策として、手洗い・うがい・マスク着用はもちろんのこと、座席や取っ手のアルコール消毒、ソーシャルディスタンスの確保、窓のこまめな開け閉めを施しな…
2019年10月1日 ブログ 初秋の手仕事～シソの実漬け 先日浸けておいたシソの実漬けが、ちょうどいい具合に食べごろを迎えました。ご飯やおむすび・お茶のお伴に最高です。 今年の夏は我が家の庭にちょこっとだけ植えておいた…
2019年7月23日 ブログ 発酵食品たっぷり夏の薬膳弁当 今が旬の有機野菜と発酵調味料をたっぷり使ったお弁当は、一つ一つのおかずを全て丁寧に手作りしています。味付けには天然だしと発酵調味料を使用し、化学調味料・保存料・…