食育活動

学園手仕事教室～ほしいも編

ジオフーズ主催の学園手仕事教室を毎月開催しています。この手仕事教室は学園創立90余年に渡り、脈々と受け継がれてきた日本農業実践学園の昔ながらの農産加工品を、手作りして体験していくという料理教室です。今日は干し芋の加工をし […]

水戸市内原町の農業専修学校日本農業実践学園調理室にて、月に一度の食育授業を行っています。農業生産者にとって、消費者がどのように食材を消費していくのか知ることは、とても大切なことです。また、学園は全寮制なので、農業と食育 […]

水戸市内原町に所在する農業の専門学校　日本農業実践学園の直売所にて、しあわせの常陸野和っふる®を販売させていただいております。いつもたくさんの皆さまにお手に取っていただきまして、本当にありがとうございます。しあわせの […]

獲れたてのシラスを、刺身で食べる。出来立ての、しょぼろ納豆をご飯にかけて食べる。干し芋用のサツマイモ「紅はるか」を、蒸かして食べる。地元の美味しいものを味わえるしあわせ。茨城の生産者さんに感謝です。そして、 […]

本日こちら茨城は台風の影響も大丈夫そうでしたので、東海村の干し芋農家照沼勝一商店さんに急きょお時間を頂戴して季刊誌『農業応援隊』の取材をさせていただきました。ご対応いただいた勝浩社長の干し芋にかける揺るぎない信念と行 […]

鉾田市の農産物直売所「サングリーン旭」にて、茨城のお土産納豆ワッフル「しあわせの常陸野和っふる®」を販売しています。納豆屋さんが作る焼き菓子だから、本物の納豆がたっぷりと練り込んであり、しかもお味が６種類もあるのです […]

じおふーず薬膳料理教室では、日本農業実践学園直売所を応援しています。明日の私達の食を担う学生たちが、毎日の実習の中で栽培・収穫・加工した農畜産物が、沢山並んでいます。今の季節は、サツマイモ畑のサツマイモの苗が根付いて […]

茨城県は古来から発酵食品が盛んにつくられているところです。今ではジャパニーズスーパーフードとも言われている納豆を、たっぷりと練り込んだ焼き菓子「しあわせの常陸野和っふる®」をご紹介します。製造は、常陸太田の納豆屋さん […]

鉾田市樅山　サングリーン旭では、お彼岸中も休まずに営業しています。店内外には地元の農家さんが作った野菜や総菜がお手頃価格で豊富にならび、レジの正面には鉾田産メロンのスイーツなどのお土産品コーナーがあります。その中でも […]