薬膳カフェ

浜喜の朝活「だしカフェ」open!

毎月恒例となった水戸市公設市場内の、天然だしの老舗 浜喜さんの「だしカフェ」。本日も元気にオープンいたしました。 遠方よりたくさんの皆さまに足をお運びいただき、本当にありがとうございました。 今日は「夏の疲れ」についてお […]

薬膳マイスター養成講座みっちり2日間

敬老の日の三連休中に、薬膳マイスター養成講座の補講を行い、薬膳マイスターさんが誕生しました。連日9時から16時までの実習を含むレッスンに、遠方より通ってくださり本当にお疲れ様でした。 座学では舌診を含む四診と定点観測によ […]

薬膳マイスター養成講座26期1日目開講

はじめに、今回の台風で被害を受けた農家の皆さまには、心よりお見舞い申し上げます。 今日は薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座(和漢薬膳食医学会)の通学コース26期を、当料理教室「geo-foods cooki […]

薬膳の魅力を伝える「恋姫御膳」

茨城県近郊を拠点として飲食店や農産加工品の製造販売を手掛けておられる企業様向けに、薬膳メニューのご提案をさせていただいて、新たにリニューアルしたメニュー表が出来上がりました。 自慢の海産物メニューはそのまま活かし、女性向 […]

天空の庭 天馬夢にて

本日は高萩市大能に所在するヘルスリゾート「天空の庭 天馬夢」レストランの支援を行いました。元気いっぱいの女子スタッフ達と一緒に、明日からのお客様をお迎えするためのお食事の仕込みを行いました。 天馬夢の敷地内では、木々も少 […]

天馬夢レストラン「星の瞳」支援

ジオフーズでは、高萩市大能に所在するヘルスリゾート「天空の庭 天馬夢」レストラン星の瞳を応援しています。 今の季節は、敷地内の木々の緑も勢いよく鮮やかで、木陰に入ると風が吹き抜けてとても爽やかです。 今年の夏は特に酷暑が […]

天空の庭 天馬夢レストランにて

ジオフーズでは、高萩市大能に所在するヘルスリゾート 天空の庭 天馬夢レストラン「星の瞳」に協力しています。 今、天馬夢では、スミレの花がまるで絨毯のようでとてもキレイです。 今日は、春の野草を摘みながら天馬夢の敷地内を散 […]

天空の庭 天馬夢 厨房研修始まりました

ジオフーズでは、茨城県高萩市大能に所在するヘルスリゾート施設 天空の庭 天馬夢のレストラン「星の瞳」に協力しています。 今日から天馬夢の元気女子スタッフ向けの研修が元気にスタートしました。 座学の後に、敷地内で実際に食材 […]

春が来た!天空の庭 天馬夢 

茨城県高萩市大能に所在するヘルスリゾート 天空の庭 天馬夢にも、ぽっかぽかの春がやって来ました! ジオフーズでは、天空の庭 天馬夢の厨房『星の瞳』に協力しています。 この春からもホスピタリティーあふれる空間が、皆さまをお […]

天馬夢のピクニック弁当

仕事先の高萩市大能 ヘルスリゾート天空の庭 天馬夢、 レストラン「星の瞳」のピクニック弁当。 調理工程で動物性の食材を一切使用しておりませんので 玄米菜食(マクロビオティック)メニューを基本にして、 動物性の食材を全く使 […]

アジサイの咲く天馬夢

茨城県高萩市大能の大自然の中にある隠れ家的リゾート施設「天空の庭 天馬夢」。 ジオフーズでは、天馬夢のレストラン「星の瞳」のお手伝いをしています。 今、天馬夢の広大な敷地内では、あちらこちらに数種類ものアジサイの花が 健 […]

天馬夢レストラン「星の瞳」七夕メニュー

ジオフーズもお手伝いしている高萩市大能のヘルスリゾート、 天空の庭 天馬夢では、6月30日より七夕メニューが登場しますよ。 リセット食でご宿泊のお客様に、天馬夢スタッフから心を込めたおもてなしです。 今日も天馬夢レストラ […]