レシピ

ルバーブのジャム作り

今年も茨城県産のルバーブで、大好きなジャムを作りました。 ルバーブの栽培されている姿はフキに似ていて、葉柄部分を食べます。この酸味がとても爽やかで今の季節にとてもよく合い、簡単に手軽にできることもありレッスンでも度々登場 […]

薬膳マイスター 和漢薬膳食医 養成講座34期のお知らせ

薬膳マイスターになって、体の中から元気になろう!! 薬膳マイスター養成講座 「通学コース」 受講生を募集中です。薬膳は「薬」と「膳」と書きますので、皆様にとっては何となく「薬みたいに苦いのかな」、「食べにくいのかな」、な […]