梅雨の旗峰公園

こちら東莞市は日本と同じ梅雨の時季を迎えています。最高気温は日本とあまり変わりませんが、最低気温が最高気温よりも2～3℃ぐらいしか低くならないので、現地の住民は…

重慶火鍋

中国の仲間が、火鍋やさんに連れて行ってくれました。 3種類のスープができる鍋には、真ん中に食前に飲むスープ。両脇の赤と白のスープには、具材をしゃぶしゃぶして …

茨城県に所在する、じおふーず薬膳料理教室では、学文社通信教育「薬膳マイスター」養成講座の通学コースを開講している国内でも唯一の料理教室です。座学と調理実習…

日立市多賀町　東京ガスエネスタ多賀様クッキングスペースにて三井生命様多賀営業所ふれあいイベント「風に負けない薬膳料理教室」が開催され、じおふーず薬膳料理教…

日立のふれあい情報マガジン『ひたっち』12月号にじおふーず薬膳料理教室の「薬膳火鍋」を掲載していただきました。火鍋というと中国の激辛鍋で知られていますが、 …