2025年11月19日 食育活動食育講座 クリスマスメニュー「たのしい食育」料理教室 茨城県笠間市友部駅前の笠間市地域交流センターともあにて、たのしい食育料理教室を開講しました。 講師は当料理教室の岸本扶貴子先生（全国料理学校協会教師、食育インス…
2021年9月20日 メディア掲載寄稿記事食育活動 『農業いばらき』季節を愉しむ食卓連載中 茨城農業を応援する月刊誌『農業いばらき』（農業改良協会発行）10月号が発刊され、連載中の季節を愉しむ食卓ではリンゴについて書きました。 実はここ日立市でも、熱心…
2021年7月5日 食育活動 パウンドケーキ焼き比べ メーカーさん向けのお料理教室。 原材料の配合を変え、調理機器も変えて、パウンドケーキを焼き比べしました。 皆様のお好みはフワフワタイプ、それとも固めのしっとりタ…
2020年11月25日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスター養成講座トモアカルチャースクール JR常磐線友部駅前の笠間市地域交流センターともあにて、後期のカルチャースクール「薬膳で身体の中から元気になろう」が開講中。この講座では薬膳の理論と実技の組み合わ…