ヘルスケア
当料理教室ではコロナ禍においても、感染防止対策を取りながら、日立と笠間の２会場で、薬膳と食育のそれぞれのコースの対面レッスンを実施しています。 食育コースは2会…
インドは世界三大伝統医学の発祥の地で、薬膳の基本となっている中国医学と通ずるところもあり、今回の食育レッスンのテーマとしました。現実的には新型コロナの影響もあり…
食育インストラクター4級合格を目指すための「食育インストラクター４級準備講座」全６日間が、日立市らぽーる協会にて開講になりました。 平日の夜の開講にもかかわらず…
日立も梅雨に入り、日中はジメジメした蒸し暑さを感じますが、海が近いので今頃の季節には海霧がモワモワと町にやってきて、辺り一面白くなり少し涼しくなる時間があります…
薬膳入門「暮らしの薬膳」講座、笠間市交流センタートモアにて開講しています。 和漢薬膳食医学会認定の資格取得講座「薬膳マイスター養成講座」36期として、座学と調理…
みなさん、発酵バターを知っていますか？ その名の通り、発酵したバターのことです。 当料理教室では５月、6月に、発酵バターのタイアップレッスンを行っています。 使…
茨城のおいしい野菜を事前にご家庭にお届けして、美味しい食べ方や薬膳の話までZOOM参加できるオンラインガストロノミー。第一弾の「ととのえる～春分」に続いて、第2…
ひたち生き生きワクワク講座「ママ達の心と体を癒すヨガ&薬膳」が、ハレニコ日立にて開催されました。 たくさんの皆様のご参加ありがとうございました。 まず前…