笠間市トモアカルチャースクール「暮らしの薬膳」後期講座が開講になりました。 月に一度のクラスですが、緊急事態宣言中は施設の都合でお休みしていました。 3か月ぶり…
ゴボウ
みなさま今日も一日お疲れさまでした。今日は作り置きおかずをご紹介しますね。 ご飯がモリモリ食べられちゃう、昆布の炒り煮。 天然だしと昆布と野菜を合わせ旨味の相乗…
茨城の農業を応援する月刊誌『農業いばらき』(茨城県農業改良協会発行)3月号の「薬膳料理と保存食」の文と写真を担当させていただきました。今月は「ゴボウ」です。 い…