お知らせ

農場から食卓へ ~日本農業実践学園

水戸市内原町に所在する 日本農業実践学園は、この2月に創立92周年を迎えた伝統ある農業の専門学校です。 敷地内に併設する直売所のすぐ裏にある調理実習室では、学園本科・専修科の授業や料理教室、研修などに使用され、農場で採れ […]

海の露天風呂ゆかっぺ 薬膳料理教室のお知らせ

新しい元号が発表されましたね。 令和の時代もさらに新しいモノ・コトにチャレンジしていきます! 東日本大震災をきっかけに料理教室を始めてから丸8年になり、法人として6期目に入りました。 当料理教室出身の生徒さん達も「和漢膳 […]

3月の食育講座 日立クラス

じおふーず薬膳料理教室の食育講座日立クラスを開講しました。 少人数制なので、お一人お一人のライフスタイルに合わせて通っていただきながら、食育インストラクターや料理技術検定などの資格取得が目指せるという、ステップアップ、ス […]

春の受講生募集中♪

じおふーず薬膳料理教室の4月からの受講生の募集を開始いたしました。 少人数限定で、お一人お一人と向き合うアットホームなクラスで、資格の取得もゆったりと目指すことができます。 ご自身のスキルやキャリアアップのために、ご家族 […]

2月の食育講座を開講しました

笠間市地域交流センターともあにて、食育講座を開講しました。 ご家庭や地域の食卓で伝えて行きたいことを、座学と調理実習とを交えた実践的なカリキュラムで進めております。 本日の調理実習では、こちらの料理を作りました。 茨城県 […]

食育講座を開講しました

じおふーず薬膳料理教室の食育講座では、スクールの学修単位に応じて「料理技術検定証(初級~上級)」「NPO食育インストラクター(4級~3級)」を取得することが出来ます。 薬膳講座も開講しており「薬膳マイスター」「国際薬膳食 […]

食育講座を開講しました

人を良くすると書いて「食」。 本日は、じおふーず薬膳料理教室の食育講座を開講しました。 私たちの身体は、毎日の食事の中で口にした食べ物で出来ています。 座学の後に楽しく調理実習、本日のメニューは、活血作用のある食材をとり […]

12月の食育講座を開講しました

本日はジオフーズ主催の食育講座を開講しました。 本日も12月とは思えないような温かさで、湿気が多く、みなさま体調管理が難しいところだと思います。 しかしその辺は薬膳の得意な分野なので、今日のメニューは、これから寒くなって […]

食育インストラクターさんが誕生しました

じおふーず薬膳料理教室の食育講座は、食育インストラクターや料理技術検定の資格を取得することができるカリキュラムです。受講生の皆様が教室に通いながら、受験資格を満たされた時点で、ムリなくチャレンジすることが出来るのが特徴で […]

「食育インストラクター」試験を行いました

じおふーず薬膳料理教室では、毎月第一水曜に、座学と調理実習とを組み合わせた食育講座を開講しています。 本日は、今までの講座の総まとめとして「食育インストラクター」の筆記試験を行いました。皆さまとても真剣に取り組まれ、本日 […]

ヘルスリゾートレストラン支援

じおふーず薬膳料理教室では、茨城県高萩市大能に所在するヘルスリゾート天空の庭 天馬夢のレストラン「星の瞳」を応援しています。 これから秋冬に向けて、お客様への対応や玄米菜食及び完全菜食メニューについて、座学と調理実習を交 […]

茨城のおもてなし

自然豊かな里山と里海に囲まれた茨城県北。 本日は、高萩市のリゾート施設にて、企業様研修を行いました。 座学の後に、調理実習。 今年は早くも6月のうちに梅雨明け宣言があり、つい昨日まで猛暑が続いていたのに、今日はまるで梅雨 […]