メディア掲載

『農業いばらき』4月号 薬膳料理と保存食を担当しました

茨城の農業を応援する月刊誌『農業いばらき』(茨城県農業改良協会発行)4月号の「薬膳料理と保存食」の文と写真を担当させていただきました。今月は「ウド」です。 いつもきれいに校正していただき、ありがとうございます。

『農業応援隊』vol.25特集記事を担当しました

農業・農村・農業女子サポーターズマガジン『農業応援隊』vol.25が発刊になりました。 今回は農業応援隊のアグリチアーズとして、東海村の干しいも農家 照沼勝一商店さんの取り組みを、特集で取材させていただきました。アグリチ […]

日本農業実践学園にて

今年創立90周年を迎えた水戸市内原町の農業専門学校  日本農業実践学園の理事を拝命いたしました。 伝統ある農業の専門学校において、農場と食卓とをつなぐ大切な役目として、加藤完治先生像の前で気持ちも新たに身の引き締まる思い […]

がんばろう!日本農業実践学園直売所

水戸市内原町 日本農業実践学園直売所では、 今の季節は内山農園さんのイチゴが入荷しています。 それはもう朝採りたてのルビーのようなイチゴが、 11時の開店からわずか1時間ほどで売り切れてしまうほどの大人気。 なかなか手に […]

日本農業実践学園~秋の収穫祭

水戸市内原町 日本農業実践学園の銀杏並木もキレイに色付いて、毎年恒例「秋の収穫祭」が賑やかに開催され、私も元職員として出店させていただきました。出店した商品は、お弁当の万年屋さんに作っていただいた茨城県北ジオパーク応援弁 […]