『農業いばらき』10月号ハロウィンについて書きました

茨城の農業を応援する月刊誌『農業いばらき』10月号（茨城県農業改良協会発行）の、季節を愉しむ食卓コーナーは、小さなお子様を持つご家庭の歳時としてもお馴染みのハロウィンについて書きました。茨城の美味しい野菜を使って、ハロ […]

『農業応援隊』vol.28（春号）発刊

日本の農業・農村・農業女子を応援するサポーターズマガジン『農業応援隊』vol/28（春号）（株式会社農商工連携推進本部発行）が発刊になりました。今号では、有機農業の推進と食育を映画で表現した腸活エンターティメントドキュ […]

茨城農業を応援する月刊誌『農業いばらき』（農業改良協会発行）4月号が発刊になりました。今月号も元気な農家さんの取り組みが紹介されており、お料理ではお花見におすすめの品をご紹介いたしました。桜の花は開花予報通りに今年も […]

茨城の農業を応援する月刊誌『農業いばらき』（茨城県農業改良協会発行）４月号の「薬膳料理と保存食」の文と写真を担当させていただきました。今月は「ウド」です。いつもきれいに校正していただき、ありがとうございます。

農業・農村・農業女子サポーターズマガジン『農業応援隊』vol.25が発刊になりました。今回は農業応援隊のアグリチアーズとして、東海村の干しいも農家照沼勝一商店さんの取り組みを、特集で取材させていただきました。アグリチ […]

今年創立９０周年を迎えた水戸市内原町の農業専門学校日本農業実践学園の理事を拝命いたしました。伝統ある農業の専門学校において、農場と食卓とをつなぐ大切な役目として、加藤完治先生像の前で気持ちも新たに身の引き締まる思い […]

水戸市内原町　日本農業実践学園直売所では、今の季節は内山農園さんのイチゴが入荷しています。それはもう朝採りたてのルビーのようなイチゴが、１１時の開店からわずか１時間ほどで売り切れてしまうほどの大人気。なかなか手に […]

水戸市内原町　日本農業実践学園の銀杏並木もキレイに色付いて、毎年恒例「秋の収穫祭」が賑やかに開催され、私も元職員として出店させていただきました。出店した商品は、お弁当の万年屋さんに作っていただいた茨城県北ジオパーク応援弁 […]