2026年3月16日 食育活動 釧路町もっと！健康応援団 コンブちゃんのレシピ みなさん、こんにちは！「釧路町もっと！健康応援団」食育キャラクターの、はっぴーコンブちゃんですみんなは「糠漬け」って知ってるかな？生で食べるには少し食べにくい野…
2024年5月20日 食育活動 5月の手仕事教室「糠床作り」アグリキッチンもぐもぐ 今日はアグリキッチンもぐもぐにて、毎月開催している季節の手仕事教室がありました。 5月のテーマは「糠床作り」。 雨模様の中、たくさんの皆様にご参加いただきまして…
2023年5月15日 食育活動 糠床作り＠アグリキッチンもぐもぐ 日立の大型商業施設シーマークスクエアにある農場レストランアグリキッチンもぐもぐでは、日本の伝統調味料を伝えていく季節の手仕事教室を毎月開講しています。 今月は糠…
2021年2月18日 メディア掲載 『Dr.クロワッサン』掲載 賢い食べ方のヒントが詰まっている生活・文化情報のムック本『Dr.クロワッサン』（マガジンハウス）に掲載いただきました。今季号の内容は、「発酵食と食物繊維の最強ペ…
2021年1月10日 お知らせ食育活動 お手軽家ごはん毎日配信中！ 医療・介護に従事されている生徒さん達、一昨年からずっと会えない医療従事者の妹、コロナ禍で頑張る皆々様に向けて、自宅で簡単にできる野菜料理をじおふーず薬膳料理教室…
2020年11月26日 食育活動 食育で楽しい食卓～トモアカルチャースクール 当料理教室の食育授業では、持続可能な開発目標（SDGs)17の目標のうち、地球環境を守ろうという取り組みを実施しています。 二酸化炭素の排出による地球温暖化で、…
2020年4月7日 ブログレシピ 紅芯大根の糠漬け みなさま今日も一日お疲れさまでした。日差しも柔らかく過ごしやすい一日でしたね。 今日は我が家にとって一年中欠かすことのできないメニューをご紹介します。 それは季…