食育活動

こちら茨城県北では、今年も山菜たちが顔を出し始めました。 私たち人間の、冬の間に滞った気血水を巡らせてくれるかのようです。 大地の恵みに感謝して、いただきます。

本日は水戸市内原町の農業専門学校 日本農業実践学園にて食育授業。 生徒さん達と学生達との合同授業です。 今回はクリスマスをテーマに、旬の食材を使った農産加工品を…