2021年4月21日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬草を楽しむ薬膳レッスン日立 朝晩の気温差が大きい今日この頃、外因のひとつ風邪（ふうじゃ）により様々な体調の変化が起こりやすい季節です。当料理教室では、体調に合わせてどのようなタイミングで食…
2019年3月7日 じお丼メディア掲載商品ご紹介 ジオ丼®『月刊みと』さん3月号でご紹介いただきました 火山の噴火活動により出来上がった茨城県北を形成する、日本最古の5億年前の地層から化石を発掘体験できる、というユニークな丼弁当「ジオ丼®」。水戸で人気の情報誌『月…
2016年11月15日 じお丼 「常陸秋そばフェスティバル里山フェア2016」出店しました 11月12日（土）～13日（日）常陸太田市 山吹運動公園にて「常陸秋そばフェスティバル2016」が開催され発酵食品ネットワークとして、出店させていただきました。…
2016年8月31日 じお丼 茨城県北ジオパーク弁当「ジオ丼」茨城県知事表敬訪問 「フタを開けるとそこは５億年の世界」をキャッチコピーとした 茨城県北ジオパーク弁当「ジオ丼」（茨城県北ジオパーク応援商品） ９月１日の販売開始に先立ち、茨城県庁…
2016年7月2日 じお丼食育活動 ジオ丼MTG in ジオネット水戸・大洗・ひたちなか・東海 日本中のどこにもない弁当を作ろうと、茨城県北ジオパークIPの皆さんと２年前から進めてきた茨城県北ジオパーク弁当「ジオ丼」プロジェクト。原材料の栽培、採取、検査、…
2016年6月29日 じお丼食育活動 ジオ丼MTG in お弁当の万年屋さん 今日は大洗町 お弁当の万年屋さんにて素材をお持ちしながら打ち合わせをさせていただきご指導いただきました。 県北の有機農家さんが素材の協力をしてくださり総重量が４…
2016年6月29日 じお丼食育活動 ジオ丼MTG in 県北振興課 今日は、茨城県企画部県北振興課にて旅行会社様とのジオ丼試食会を開催していただきました。 茨城県北のB級グルメとして若者にジワジワと人気奮闘中の噴火&発掘…
2016年5月24日 じお丼 ジオ丼MTG in 茨城の有機農家さん 「まーさがー、そんなの食べんのげー？（茨城弁訳：本当にそれを食べるのかな？）」と、農家さんは、口をそろえて言います。それもそのはず、種を蒔いてもいない野草の収穫…
2016年4月19日 じお丼食育活動 ジオ丼会議が開催されました♪ 茨城大学社会連携センターにて、ジオ丼会議が開催され、ジオフーズでは、ご試食をご用意させていただきました。 一昨年から開発を続けてきましたジオ丼を、地質学の専門の…