2023年9月13日 寄稿記事 農業いばらきweb版9月号 茨城農業を応援するwebサイト「農業いばらき」に連載記事を書きました。 今年は茨城県をリレーして、市町村のソウルフードをご紹介しています。 お料理もいつも美味し…
2022年11月23日 食育活動 Kai House「o.e.c.W角鍋」レッスン 浅型と深型の2種類があって、炒め物や煮物からオーブン調理まで、様々な料理に使うことができる角鍋。 浅型と深型はどちらも結構重たいので、2つを合わせると無水調理や…
2020年12月17日 食育講座 12月の食育レッスン日立クラス 当料理教室の日立クラスでは、コロナ感染防止対策を取りながら少人数制の分散レッスンを行っています。 おうち時間が増える中で、気持ちだけでも海外旅行気分を味わえたら…
2019年3月13日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスターさんが誕生しました 本日は薬膳マイスター養成講座 通学コース２２期が終了し、薬膳マイスターさんが誕生しました。 受講生の皆さま、１２月から４か月の間、遠方より日立まで通ってくださり…