2026年3月17日 レシピ 暮らしの中の発酵食品 私たちの食生活には欠かせない発酵食品。 我が家では毎週、糠漬けと糀甘酒を仕込み、年に一度の味噌を仕込むというように、ほんの少しの時間を作っては、季節の手仕事を楽…
2026年3月16日 食育活動 釧路町もっと！健康応援団 コンブちゃんのレシピ みなさん、こんにちは！「釧路町もっと！健康応援団」食育キャラクターの、はっぴーコンブちゃんですみんなは「糠漬け」って知ってるかな？生で食べるには少し食べにくい野…
2021年5月13日 お知らせ食育活動 おうちごはんにペッパーソースを！ 在宅でのリモートワークが増えて、家庭で食事をする時間も増える中、野菜が簡単にたっぷりと食べることのできるソースをご紹介します。 それは茨城県常陸太田市の有機農家…
2016年6月12日 食育活動 発酵サロン【納豆編】～金波寒月 ６月１２日（日）発酵サロン【納豆編】が常陸太田の元酒蔵「金波寒月」で開催されジオフーズからも発酵女子がお手伝いをさせていただきました。 金波寒月の道路挟んで向か…