農家さん秘伝の唐辛子「みずら」を楽しむワークショップ「Pepper Sauceおもしろcooking」4回シリーズが @konosatofarm ゲストハウスに…
持続可能な地球環境
9月の中旬から毎週水曜の夜に開講していた「食育インストラクター4級準備講座」が10月に終了し、11月に筆記試験を実施して、合格された方の認定証がご用意できました…
生産量日本一の茨城県産レンコンが、今年も我が家にやってきました。 輪切りにした時に丸い穴がたくさん開いていて、向こう側が良く見える事から、「先の見通しが良い」と…
当料理教室の食育授業では、持続可能な開発目標（SDGs)17の目標のうち、地球環境を守ろうという取り組みを実施しています。 二酸化炭素の排出による地球温暖化で、…
農業・農村・農業女子を応援する季刊誌『農業応援隊』（株式会社農商工連携推進本部発行）秋号が発行になりました。 今季号では、独自の「BLOF理論」をもとに高収量・…
水戸市内原町の日本農業実践学園 にて、食育授業1年間の集大成として、先日本科2年生が食育インストラクター4級を受験。見事全員無事に合格し、本日の卒業式にて認定証…
菜種梅雨の合間に晴れ渡った今日は、ちょうど9年前に東日本大震災があったとは思えないほどの穏やかな一日でした。改めて平凡な毎日が幸せということをかみしめるとともに…