薬膳料理教室

食育・料理技術検定講座日立クラス

本日は当料理教室会場にて、食育・料理技術検定講座日立クラスを開講しました。 前回の日本料理に続いて、今回は中国料理です。中国の家庭では気候や体調に合わせて、普通に薬膳食材(スパイス)が食卓に上ります。また地方によって味も […]

食育講座を開講しました

人を良くすると書いて「食」。 本日は、じおふーず薬膳料理教室の食育講座を開講しました。 私たちの身体は、毎日の食事の中で口にした食べ物で出来ています。 座学の後に楽しく調理実習、本日のメニューは、活血作用のある食材をとり […]