食育講座

食育レッスン日立

桜の便りもちらほらと聞こえてくる今日この頃、皆さん元気にお過ごしでしょうか。 本日は日立会場にて、食育レッスンを開講しました。この時期ですので飲食時以外レッスン中はエチケットとして皆でマスクを着用。調理実習では「お花見」 […]

食育インストラクターさんが誕生しました!

「人」と「良」を組み合わせて「食」。まさに私たち人間の心と体をより良いものにするものは、毎日の食卓の中で口にする食べ物なのです。 今日は当料理教室にて、食育インストラクター認定筆記試験を行い、食育インストラクターさんが誕 […]

食育・料理技術検定講座日立クラス

本日は当料理教室会場にて、食育・料理技術検定講座日立クラスを開講しました。 前回の日本料理に続いて、今回は中国料理です。中国の家庭では気候や体調に合わせて、普通に薬膳食材(スパイス)が食卓に上ります。また地方によって味も […]

食育講座を開講しました

人を良くすると書いて「食」。 本日は、じおふーず薬膳料理教室の食育講座を開講しました。 私たちの身体は、毎日の食事の中で口にした食べ物で出来ています。 座学の後に楽しく調理実習、本日のメニューは、活血作用のある食材をとり […]