じお丼

ジオ丼®『月刊みと』さん3月号でご紹介いただきました

火山の噴火活動により出来上がった茨城県北を形成する、日本最古の5億年前の地層から化石を発掘体験できる、というユニークな丼弁当「ジオ丼®」。水戸で人気の情報誌『月刊みと』さんの3月号でご紹介いただきました。 この春のみなさ […]

「常陸秋そばフェスティバル里山フェア2016」出店しました

11月12日(土)~13日(日)常陸太田市 山吹運動公園にて「常陸秋そばフェスティバル2016」が開催され発酵食品ネットワークとして、出店させていただきました。ご用意した商品は、茨城県北ジオパーク応援弁当ジオ丼。湯気の出 […]

茨城県北ジオパーク弁当「ジオ丼」表敬訪問

「フタを開けるとそこは5億年の世界」をキャッチコピーとした茨城県北ジオパーク弁当「ジオ丼」(茨城県北ジオパーク応援商品)9月1日の販売開始に先立ち、茨城県庁において、表敬訪問と記者発表会を開催させていただきました。橋本県 […]

ジオ丼MTG in ジオネット水戸・大洗・ひたちなか・東海

日本中のどこにもない弁当を作ろうと、茨城県北ジオパークIPの皆さんと2年前から進めてきた茨城県北ジオパーク弁当「ジオ丼」プロジェクト。原材料の栽培、採取、検査、加工、試作を何度も重ねて、今年2月の茨城県北ビジネスプランコ […]

ジオ丼MTG in お弁当の万年屋さん

今日は大洗町 お弁当の万年屋さんにて素材をお持ちしながら打ち合わせをさせていただきご指導いただきました。県北の有機農家さんが素材の協力をしてくださり総重量が40kg弱になりました。  皆々様のご協力に、感謝 & […]

ジオ丼MTG in 県北振興課

今日は、茨城県企画部県北振興課にて旅行会社様とのジオ丼試食会を開催していただきました。茨城県北のB級グルメとして若者にジワジワと人気奮闘中の噴火&発掘体験の出来る弁当です。商品化に向けて活動しています。「料理教室 […]

ジオ丼MTG in 茨城の有機農家さん

「まーさがー、そんなの食べんのげー?(茨城弁訳:本当にそれを食べるのかな?)」と、農家さんは、口をそろえて言います。それもそのはず、種を蒔いてもいない野草の収穫量を、誰も見通すことは難しいと思います。けれども、こんな私の […]

ジオ丼会議が開催されました♪

茨城大学社会連携センターにて、ジオ丼会議が開催され、ジオフーズでは、ご試食をご用意させていただきました。一昨年から開発を続けてきましたジオ丼を、地質学の専門の先生方にご試食していただいてとても有意義な時間を過ごさせていた […]