薬膳マイスター養成講座

薬膳マイスター養成講座26期2日目「腸活」

最近では「美腸」や「腸活」という言葉を良く見かけます。東洋医学では、秋は肺や大腸のトラブルが起こりやすいとされ、まさに「腸活」の時期ということが言えます。 今日はその「腸活」にフォーカスして、ご家庭でも簡単にできる、腸を […]

薬膳マイスター養成講座26期1日目開講

はじめに、今回の台風で被害を受けた農家の皆さまには、心よりお見舞い申し上げます。 今日は薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座(和漢薬膳食医学会)の通学コース26期を、当料理教室「geo-foods cooki […]

ヘルスリゾートレストラン支援

じおふーず薬膳料理教室では、茨城県高萩市大能に所在するヘルスリゾート天空の庭 天馬夢のレストラン「星の瞳」を応援しています。 これから秋冬に向けて、お客様への対応や玄米菜食及び完全菜食メニューについて、座学と調理実習を交 […]

今年もクランベリーの季節がやって来ました

支援先の、高萩市大能に所在するヘルスリゾート 天空の庭 天馬夢 レストラン「星の瞳」では、今ちょうどレストラン前のクランベリー畑の実が真っ赤に色着いているところです。 さっそく今年も元気な娘達(スタッフ)と一緒に収穫して […]

「食と健康」で企業・団体様を支援

じおふーず薬膳料理教室では、厚生労働省 健康寿命をのばそう「smart life project」の一環として、薬膳マイスター・食育インストラクター・料理技術検定資格の取得ができる、企業・団体様向けの研修を行っております […]

春が来た!天空の庭 天馬夢 

茨城県高萩市大能に所在するヘルスリゾート 天空の庭 天馬夢にも、ぽっかぽかの春がやって来ました! ジオフーズでは、天空の庭 天馬夢の厨房『星の瞳』に協力しています。 この春からもホスピタリティーあふれる空間が、皆さまをお […]

天馬夢のピクニック弁当

茨城県高萩市大能の、大自然に囲まれたヘルスリゾート施設 天空の庭 天馬夢 レストラン「星の瞳」のお弁当は ビーガンにも対応可能な完全菜食。 製造ラインで動物性の食材は、一切使用しておりません。 お弁当と、ヨガマットと、お […]

完全菜食ランチを持って、ピクニックに出かけよう♪

高萩市大能 天空の庭 天馬夢のランチは「完全菜食」ピクニック弁当です!お天気の良い日には、このままバックに詰め込んで天馬夢の散歩コースに出かけてみてはいかが?ヨガマットや本の貸し出しもしていますので、ランチタイムにはお気 […]