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和漢薬膳食医おめでとう

中国では古来から食事で病気を治す「食医」が最高ランクの医者でした。 当料理教室の薬膳マイスター養成講座では、食事で病気になりにくい体を作るための知識を実践的に身に付けることが出来る資格 和漢薬膳食医学会認定「和漢薬膳食医 […]

「はじめての簡単薬膳」参加者募集のお知らせ

日立市暮らしいきいき事業『初めての簡単薬膳料理~冬の悩みを改善しよう♪~』3回シリーズが、いよいよ今月に開催になります。お陰さまでたくさんの皆さまにお申し込みをいただきまして心より感謝申し上げます。 今年は暖かい日が多い […]

薬膳マイスターさん誕生!日立クラス

心と体の健康を作り出す、薬膳の入門資格 和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座26期日立クラスが、本日最終日を迎え、薬膳マイスターさんが無事に誕生しました。薬膳マイスター日立クラスの皆さまは、今年も一年元気に通っ […]

1月開講「薬膳マイスター養成講座日立」受講生募集中!

2020年1月開講 和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座、29期日立クラスの受講生募集開始いたしました。会場は、日立市の北部JR常磐線十王駅から徒歩15分ほどのところにあるジオフーズ・クッキングスタジオ。 少人 […]

薬膳マイスター養成講座24期スタート!

薬膳のプライマリー資格 国際薬膳食育学会認定「薬膳マイスター」養成講座(国際薬膳食育師3級認定講座)の通学コース24期1日目を開講しました。座学の後の調理実習では、満開を迎えている日立の桜を眺めながら物相飯で桜ごはんを作 […]

海の露天風呂ゆかっぺ 薬膳料理教室のお知らせ

新しい元号が発表されましたね。 令和の時代もさらに新しいモノ・コトにチャレンジしていきます! 東日本大震災をきっかけに料理教室を始めてから丸8年になり、法人として6期目に入りました。 当料理教室出身の生徒さん達も「和漢膳 […]

茨城県北にも春のごちそう

支援先の高萩市大能に所在するヘルスリゾート 天空の庭 天馬夢にて、本館前の枝垂れ梅が咲き始め、やっとここにも遅い春がやって来ました。レストラン「星の瞳」では採れたての山菜たちを調理しながら、初夏メニューの考案中です。 天 […]