レシピ

赤カブと里芋と長ネギのスープ~木の里農園さんレシピサイト

常陸太田の有機農家 木の里農園さんのレシピサイトを更新しました。 冬の寒さに負けない、心も身体もほっこりするスープですよ。 「赤カブと里芋と長ネギのスープ」こちらをクリックして、ご覧くださいね。→https://kono […]

笠間市地産地消 薬膳料理教室

笠間の芋を料理する「地産地消料理教室」(笠間市農政課主催)が友部公民館調理室にて開催されました。 今日の食材の主役は、渡辺有機農園さんのサツマイモ・サトイモと、伊藤農園さんのジネンジョ。この二つの農園さんは、土作りからこ […]

お料理上手になろう!食育レッスン

楽しくお料理のレッスンをしながら、料理技術検定や食育インストラクターの資格が取れる薬膳料理教室の食育講座。日立クラスを開講いたしました。 座学では持続可能な地球環境を維持していくための17の目標「SDGs(エスディージー […]