食育活動

「食育」で楽しい食卓~トモアカルチャースクール

本日は、笠間市地域交流センタートモアにて、トモアカルチャースクール「食育で楽しい食卓」講座を開講しました。 午前中には、食育インストラクター4級の認定筆記試験を行い、調理実習を挟んで午後からは座学を行いました。 調理実習 […]

「料理技術検定実技試験」を実施しました

今月は、笠間クラスと日立クラスにて、料理技術検定試験を実施いたしました。 受験された皆様、大変お疲れさまでした。 当料理教室の食育レッスンでは、食育インストラクター4~3級と、料理技術検定初~上級までを取得することが出来 […]

自分を高める学びの教科書『Hanako』9月号 掲載

月刊誌『Hanako』(マガジンハウス)9月号 WOMEN UPDATE COLLEGEコーナーに、じおふーず薬膳料理教室が掲載になりました。 9月号は「自分を高める、学びの教科書。」として、毎日の生活を楽しみながら女子 […]

食育から考えるSDGs

本日のトモアカルチャースクール食育レッスンも、午前中の薬膳クラスの皆さまと一緒にワイワイ賑やかに調理実習を行いました。テーマは1月7日「人日の節句」。胃に優しくてかつ春に向かった衣替えメニューを作りました。 それから座学 […]

食育インストラクターさんが誕生しました!

「人」と「良」を組み合わせて「食」。まさに私たち人間の心と体をより良いものにするものは、毎日の食卓の中で口にする食べ物なのです。 今日は当料理教室にて、食育インストラクター認定筆記試験を行い、食育インストラクターさんが誕 […]

日立で食育料理教室

当料理教室は、食育インストラクターや料理技術検定、薬膳の資格が取れる、日立の薬膳料理教室です。お子様連れからご年配の方まで、またメニューも薬膳に拘らず、家庭料理やパン・デザートなど、地元茨城の食材のパワーをたっぷり使って […]

2月の食育講座を開講しました

笠間市地域交流センターともあにて、食育講座を開講しました。 ご家庭や地域の食卓で伝えて行きたいことを、座学と調理実習とを交えた実践的なカリキュラムで進めております。 本日の調理実習では、こちらの料理を作りました。 茨城県 […]

お料理上手になろう!県北生涯学習センター講座

お料理教室がなんと毎回楽しいパーティー!という、茨城県県北生涯学習センターの講座『お料理上手になろう!季節の料理を楽しむ簡単クッキング』5回シリーズのうち最終回を、ゆうゆう十王調理室にて行いました。 今日のテーマは、 簡 […]