日本農業実践学園「みるく工房」にて、いよいよ今年も、シャーベットの季節がそこまでやって来ています！ただいま、シャーベット用のシロップベースを準備中。

常陸太田とってもステキ。みんなの思いが一つになって「常陸太田地酒プロジェクト」。バケツに田植えをして、懇親会の後、バイオリニスト竜馬さんのコンサート。 バケツは…

日本農業実践学園「みるく工房」にて、ゴマジェラート試作中です。もちろんゴマは、内原産。必死にゴマを擂ったつもりが、まだまだ粗め・・・これでもかなり風味が出ていま…

日本農業実践学園米粉シフォンケーキ「マルシェ・ジャポンin恵比寿」出展中です！

日本農業実践学園米粉シフォンケーキ,「フーデックス・ジャパン2013」幕張メッセに出展させていただきます。ご試食には、プレーンと味噌味をご用意いたしております。…

学園産ミルキークイーンの米粉で作った餃子の皮で、学園産ベジタブルポークと白菜、にんにく、生姜を包み、スタミナ餃子が出来ました。今からコンガリと焼き上げます♪

今日は、水戸ドライブインさん、ＪＡやさと柿岡直売所さんへ、学園産ミルキークイーンの米粉で作ったシフォンケーキを出荷に行きます！人参、ゴボウショコラ、さつまいも、…

日本農業実践学園産のミルキークイーンの米粉で作ったクッキー、学園直売所にて、大好評販売中です！　定番の有機栽培モロヘイヤ、胡麻味はもちろんのこと、坂東市「どんぐ…

学園の直売所にあるお野菜とお肉で、こんなランチが簡単に出来ちゃうのです！ベジタブルポークのロール白菜有機大浦牛蒡と根菜のポトフあやめ雪蕪と大豆のサラダ米粉のパン…

日本農業実践学園産の食材を使った商品を、ご紹介させていただきました。米粉シフォンケーキ米粉クッキー米粉の味噌カスタードロール米粉ジェラート 茨城県庁にて

学園産のミルキークイーンとジェラートがコラボして、米粉のミルクジェラートが出来ました！ 米粉キャラメリゼ焼きおにぎり米粉ミルク

２０１３・２・２１～２２　ＡＴＣアジア太平洋トレードセンターにて開催される、６ｔｈアグリフードＥＸＰＯ大阪２０１３　～プロ農業者達の国産農産物・展示商談会～に出…

日本農業実践学園直売所入り口にある「焼き芋機」で、パープルスイートの焼き芋を作りました。ジェラートのホットトッピングにします。

３名のみなさま、ご当選おめでとうございます！今回の、懸賞商品は、日本農業実践学園産のミルキークイーンと、ミルキークイーンの米粉で作った「米粉クッキー」のセットで…

これぞ日本農業実践学園ならではのキッシュ、試作中です。使用した味噌は、味噌の糖分とアミノ酸が反応して起こる「メイラ－ド反応」がバッチリ出ている３年以上熟成された…

３月の楽しいイベントに向けて、温室の土を踏み固め始めました。私が一人で作業していると、下田先生と学生が手伝いに来てくれました。せっかく耕してありましたのに、可愛…

私は、最初見た時「オブジェ」かと思って近付きました。「リースにしたら可愛いなぁ～」なんてね！野菜Ⅱ課の山本先生に、それは緑肥であること、教えていただきました。自…