酪農部の搾りたて生乳を低温殺菌しながら作るジェラートは、ミルクの風味満点です。お家でまったりしながら、こたつでご家族と団らんしながら、ぜひこの風味をご賞味くださ…

水戸市内原町　日本農業実践学園の学生たちが、苗から育て収穫したさつま芋「いずみ」を加工して、美味しい「ほしいも」が出来ました！ 直売所にて販売中です。 ２０１４…

今年も水戸市植物園産のハトムギとエビスグサを加工させていただき、学園オリジナルの「薬草園茶」が出来ました。 手作業でじっくりローストしたので、甘くてコクのあるお…

今日の学園調理室は、憧れの干し芋の、ひたちなか市「幸田商店」さんにて出張講座、薬膳の美味しいお話とご試食を、ご用意させていただきました。これからますます繁忙期に…

学園産の、恵比寿カボチャと紅あずま、それぞれの皮と実を全部使って、丸ごとアイスができました！この「まるごとジェラート」野菜農家さんには大好評なのです。みなさまも…

夏の花火がとっても似合う町、私の住む日立市。子供のころから夏休みの思い出は、何といっても花火大会。そんな花火をイメージして作りました。日立市「野菜たっぷり料理コ…

日本農業実践学園果樹部門で栽培・収穫された新鮮なブラックベリーが、学園「みるく工房」にてジェラートになりました。見た目は、ラズベリーとそっくりですが、作業工程も…

7月１９日（金）より、日本農業実践学園ジェラート、水戸市南町「食と農のギャラリー　葵（あおい）」にて、販売開始させていただきます。ミルク、抹茶、ブルーベリー、栗…

今日も学園農畜産物を使って、たくさんの加工品が誕生しました。どんな新商品が誕生したかというと、来月の学生たちの活動を、お楽しみに。（画像：今日の栄養部門のお総菜…

７月の毎週金曜日は、日本農業実践学園直売所のお惣菜「新じゃがコロッケ」の日です！！もちろん、学園で収穫された新じゃが、新玉ねぎ、ベジタブルポークを使用して作りま…

学園ジェラート出展させていただきました。 【内容】 　　　　　○講演　『農政の行方と農業経営者への期待』　　　　　　　　　講師：ＮＨＫ解説委員室　合瀬　宏毅　氏…

本日の学園直売所ニコニコセールでは、　茨城県城里町　「七会きのこセンター」から、きのこマンさんが駆け付けてくれました。きのこマンさんは、お料理も上手で、特設テン…

学園産のラズベリーで、ジェラートが出来ました。学園直売所で販売中です。みなさまのお越しをお待ちしております。

日本農業実践学園みるく工房、今年学園ブルーベリー畑にて収穫したばかりのブルーベリーをジェラートにしました！とってもフレッシュな味わいです。

日本農業実践学園直売所にて、搾乳体験「牛さんのお乳をしぼろう！」開催しました。たくさんのチビッ子達が、学園の牛さん達に会いに来てくれました。乳しぼりの後は、美味…

水戸市内原町　日本農業実践学園　籾山先生の圃場で、六条麦の刈り取りをちょっとだけお手伝い。今日は、おだがけまで出来たよ。「穂」の部分は麦茶に、「茎」の部分はスト…

日本農業実践学園直売所前、バケツの田んぼが出来ました。西海観（セイカイカン）、緑米（ミドリマイ）、黒米（クロマイ）の三種類。どんなお米が出来るのかなぁ。成長が楽…

日本農業実践学園みるく工房にて、酪農部の搾りたて牛乳を使って「抹茶ジェラート」を作らせていただきました。抹茶は宇治抹茶を使用しています。さっぱりミルクベースで作…

日本農業実践学園の養豚部で育った「ベジタブルポーク」を使って、栄養部門にてメンチカツを作らせていただきました。「ベジタブルポーク」の名前の通り、学園の野菜をたっ…