2020年10月21日 寄稿記事 『農業いばらき』11月号 季節を愉しむ食卓 茨城農業を応援する月刊誌『農業いばらき』11月号が発行になりました。 季節を愉しむ食卓コーナーでは、収穫祭のシーズンに思うことを書きました。 今年は新型コロナの…
2020年9月20日 寄稿記事 『農業いばらき』10月号ハロウィンについて書きました 茨城の農業を応援する月刊誌『農業いばらき』10月号（茨城県農業改良協会発行）の、季節を愉しむ食卓コーナーは、小さなお子様を持つご家庭の歳時としてもお馴染みのハロ…
2020年8月21日 寄稿記事食育活動 『農業いばらき』9月号 「お月見」について書きました 茨城の農業を応援する月刊誌『農業いばらき』9月号（茨城県農業改良協会）が発行になりました。連載中の季節を愉しむ食卓では、中秋の名月「お月見」をテーマに衣被のいろ…
2020年7月20日 寄稿記事 『農業いばらき』季節を愉しむ食卓 茨城農業を応援する月刊誌『農業いばらき』８月号（茨城県農業改良協会発行）の、季節を愉しむ食卓シリーズは「お盆」について書きました。 そもそもお盆は７月１３～１５…
2020年6月23日 寄稿記事 7月号『農業いばらき』七夕について書きました 茨城農業を応援する月刊誌『農業いばらき』7月号が発刊されました。 季節を愉しむ食卓コーナーでは、七夕そうめんについて書きました。 どうぞお手に取ってご覧ください…
2020年5月22日 寄稿記事 6月号農業いばらき「さなぶり」について書きました 茨城の農業を応援する月刊誌『農業いばらき』（農業改良協会発行）に連載中の季節を愉しむ食卓コーナー。 昨日発行の6月号では、「さなぶり」について書きました。 「さ…
2020年4月22日 レシピ寄稿記事 連載中『農業いばらき』5月号季節を愉しむ食卓 茨城の農業を応援する月刊誌『農業いばらき』（発行：茨城県農業改良協会）5月号が発行になりました。 今月号も茨城県の取り組みなど面白そうな記事がたくさん詰まってい…
2020年3月24日 寄稿記事食育活動 連載中『農業いばらき』季節を愉しむ食卓 茨城農業を応援する月刊誌『農業いばらき』（農業改良協会発行）4月号が発刊になりました。 今月号も元気な農家さんの取り組みが紹介されており、お料理ではお花見におす…
2020年1月20日 寄稿記事 野菜チョコ『農業いばらき』2月号 茨城の農業を応援する月刊誌『農業いばらき』2月号 季節を愉しむ食卓シリーズは、野菜チョコについて書かせていただきました。野菜とチョコレートって以外と合うんですよ…
2019年12月20日 寄稿記事 1月号『農業いばらき』レシピ連載中 茨城の農業を応援する月刊誌『農業いばらき』（茨城県農業改良協会発行）にて、昨年に引き続きレシピを1年間担当させていただくことになりました。昨年の「薬膳料理と保存…
2019年11月20日 寄稿記事 白菜について書きました『農業いばらき』 12月号の『農業いばらき』薬膳料理と保存食シリーズは、白菜について書きました。 アブラナ科の白菜は、栄養面ではビタミンC、ビタミンK、葉酸などを含み、抗がん作用…
2019年10月27日 寄稿記事 11月号『農業いばらき』芋がらについて書きました 茨城農業を応援する月刊誌『農業いばらき』（発行：農業改良協会）に連載中の「薬膳料理と保存食」コーナーでは、サトイモの葉柄部分「ズイキ」のレシピをご紹介しました。…
2019年9月22日 寄稿記事食育活動 大根について書きました『農業いばらき』10月号 茨城農業を応援する月刊誌『農業いばらき』（茨城県農業改良協会発行）に連載させていただいている「薬膳料理と保存食」。10月号は大根について書かせていただきました。…
2019年4月20日 寄稿記事食育活動 『農業いばらき』5月号 薬膳料理と保存食を担当しました 茨城の農業応援月刊誌『農業いばらき』（発行：茨城県農業改良協会）の5月号、薬膳料理と保存食の記事を担当しました。いつも料理の彩りでメイン料理の引き立て役として重…
2019年3月22日 寄稿記事食育活動 『農業いばらき』4月号 薬膳料理と保存食を担当しました 茨城の農業を応援する月刊誌『農業いばらき』（茨城県農業改良協会発行）４月号の「薬膳料理と保存食」の文と写真を担当させていただきました。今月は「ウド」です。 いつ…
2019年2月21日 寄稿記事食育活動 『農業いばらき』3月号 薬膳料理と保存食を担当しました 茨城の農業を応援する月刊誌『農業いばらき』（茨城県農業改良協会発行）3月号の「薬膳料理と保存食」の文と写真を担当させていただきました。今月は「ゴボウ」です。 い…
2019年1月23日 寄稿記事食育活動 『農業いばらき』2月号レシピ掲載中 茨城県農業改良協会発行『農業いばらき』2月号に、薬膳料理保存食レシピを掲載いただきました。和風・洋風どちらにも活用できるレシピですので、みなさまどうぞご家庭で作…
2018年12月26日 寄稿記事食育活動 『農業いばらき』1月号レシピ掲載中 茨城の農業を応援する月刊誌『農業いばらき』（茨城県農業改良協会発行）の1月号から12回シリーズで、薬膳料理と保存食をテーマに、レシピを掲載していただく事になりま…
2018年12月14日 寄稿記事食育活動 『農業応援隊』vol.25特集記事を担当しました 農業・農村・農業女子サポーターズマガジン『農業応援隊』vol.25が発刊になりました。 今回は農業応援隊のアグリチアーズとして、東海村の干しいも農家 照沼勝一商…
2017年12月16日 寄稿記事食育活動 発刊『農業応援隊』 winter 2017 Vol.21 農業・農村・農業女子サポーターズマガジン『農業応援隊』 （発行：株式会社農商工連携推進本部）冬号が、今月発刊になりました。 この本は季刊誌で、3月、6月、9月、…