茨城の農業を応援する月刊誌『農業いばらき』（茨城県農業改良協会発行）の1月号から12回シリーズで、薬膳料理と保存食をテーマに、レシピを掲載していただく事になりました。
とっても簡単で美味しい料理をご紹介していますので、皆さまどうぞご覧になってみてくださいね。