9月11日、12日の二日間に渡り
水戸市南町２丁目　南町キッチンにて
水戸まちカル＆まちゼミ講座
「水戸藩医薬と初秋の薬膳ランチ会」を
開催させていただきました。

２日間共に、たくさんの受講生の皆さまにお越しいただいて
とても和やかな時間を過ごすことができました。
光圀公の日本最古の家庭の医学書『救民妙薬』に基付いて
お食事をご用意させていただきました。

ジオフーズの料理を監修して下さっている
水戸市泉町の岩間東華堂　岩間賢太郎先生も
診療の合間に駆けつけてくださり
嬉しいプレゼントもいただきました！
感謝＆感激です。

それから岩間先生から受講生のみなさんへ、
中医学的なアドバイスもいただいて
中医学と薬膳とがコラボした充実した時間を
過ごしていただけたことと思います。

午前中、少し肌寒くジメジメしていた講座2日目には、
陳皮のプアール茶をご用意させていただきました。
これも中国の友人からいただいたもので
中国から来たお客様によると、中国では人気のお茶だそうです。

それから、いつも南町キッチン　ジオフーズ薬膳カフェを
ご利用いただくお客様に、いつものように日替わり弁当とランチも
ご用意させていただきました。

今週も、若者からご年配の方まで
たくさんの皆さまに足をお運びいただきました。
心より感謝申し上げます。

来週9月1８日は祝日のため、ジオフーズ薬膳カフェは、お休みいたします。
19日（火）より、毎週月・火曜日の通常営業（祝祭日除く）となりますので
皆さまのお越しを、スタッフ一同お待ちしております。

水戸市南町２－３－３２　西洋倶楽部ビル１F
南町キッチン
月・火曜日開催　ジオフーズ薬膳カフェ
11時から15時（LO14時30分）