農業専修学校の食育授業

本日は水戸市内原町の日本農業実践学園にて、出張食育授業を行いました。コロナ禍ということもあり、調理実習は実施せず、座学のみの授業です。学園敷地内に併設してい…

農業の学校の食育

水戸市内原町の農業専門学校日本農業実践学園では、消費者の気持ちが分かる農業士を目指して！　をコンセプトに、食育授業を展開しています。本日の座学では、食育の3…

水戸市内原町の農業専門学校日本農業実践学園では、農産加工部門が作る学園伝統の手作りパンが人気です。そしてこの4月からパン用の小麦粉を茨城県産「ゆめかおり」に変…

茨城県北ジオパーク応援弁当に使用している食材スベリヒユ。酸味とヌメリがあって、お浸しや佃煮にすると美味しいのですよ。このスベリヒユは、水戸藩第二代藩主徳川光…

じおふーず薬膳料理教室では、日本農業実践学園直売所を応援しています。明日の私達の食を担う学生たちが、毎日の実習の中で栽培・収穫・加工した農畜産物が、沢山並んで…