2022年6月19日 お知らせ 茨城の家庭料理が世界へ「グルマン世界料理本大賞」2022 ナチュラル・フード部門入賞報告会のお知らせ 6月4日（日本時間5日午前1時ごろ）スウェーデンウメオで開催された「料理本のアカデミー賞」とも言われるグルマン世界料理本大賞2022において、2021年に出版し…
2022年6月10日 ブログ COOP at Umea スウェーデンウーメオに宿泊中、ホテルの近くにCOOPがありました。 日本でも私たちの身近なところで生活を支えてくれているお馴染みの生協（coop）。 「スウェー…
2022年3月31日 メディア掲載食育活動 「Umea Food Symposium」プレス発表 スウェーデンのメジャーな雑誌等に「Umea Food Symposium, June 2-5, 2022」のプレス発表が行われました。 拙著『思い出の料理と綴る…