食育活動
野菜ソムリエ コミュニティーいばらき総会
ジオフーズの食育活動の原点ともいえる野菜ソムリエコミュニティーいばらき。 料理で地元を元気にしたいと東日本大震災後に一念発起して、野菜ソムリエ認定料理教室を創業。教室名はうちの主人が「キッチンたかこ」と言うもんだから語呂 […]
ベジフルコミュニティーいばらき勉強会『南町キッチン』
野菜ソムリエのベジフルコミュニティーいばらき勉強会が 水戸市南町２丁目『南町キッチン』にて開催され、 今日のテーマ「薬膳」の講師をさせていただきました。 はじめに薬膳の基礎理論として陰陽五行説を楽しくレクチャーし、 その […]
『野菜ソムリエ コミュニティーいばらき』１０周年記念パーティー
『野菜ソムリエ コミュニティーいばらき』10周年記念パーティーが 水戸京成９Fブランケットルームにて開催されました。 私は野菜ソムリエ認定料理教室になって今年で６年目になりますが、 10年間活動を続けてこられた皆々様、本 […]
野菜ソムリエコミュニティーいばらき 水戸勉強会
農業王国 茨城の野菜ソムリエ仲間「野菜ソムリエコミュニティーいばらき」の月例水戸地区勉強会がありました。私が料理活動を始めたのも５年前、この小さな野菜ソムリエ認定料理教室「emiko‘s kitchen」との出会いがき […]