薬膳料理教室

浜喜の朝活「だしカフェ」open

水戸市公設市場内 だし司 浜喜では、月に一度の朝のちょこっと勉強会「朝活」を開催しています。 本日は9時半から10時までワンディ「だしカフェ」をオープン。天然だしのお味を試飲しながら乾物を使用した季節の薬膳メニューをお楽 […]

離乳食が始まったら天然出汁を

水戸市公設地方卸売市場内に店舗を構える天然出汁の老舗 だし司 浜喜さんを訪ねました。 市場の入り口を左に入り、つき当りを右に進むと右手にあります。 浜喜さんの店内には、お出汁に使用する昆布・かつお節・どんこの他にも、高野 […]