日立のふれあい情報マガジン『ひたっち』12月号に
じおふーず薬膳料理教室の「薬膳火鍋」を掲載していただきました。
火鍋というと中国の激辛鍋で知られていますが、
今回は激辛の香辛料と日本の食材とを組み合わせた
とっても食べやすくて体ポカポカ温まる火鍋です。
私自身も家族が中国に住んでいるので、
中国と日本を行き来しながら
本格的な中国薬膳にも親しんでいます。
本日発行の『ひたっち』12月号をご覧になって
お家でもぜひ作ってみてくださいネ。

じおふーず薬膳料理教室では、
本格的な中国薬膳から、茨城県の食材を生かした郷土料理、スイーツまで
幅広くレシピをご提案、料理教室やカフェも運営しています。
人気の薬膳マイスター養成講座も開講中です。

みなさまもどうぞ一緒に、薬膳ワールドをのぞいてみませんか？
お問い合わせは、お気軽に。
☎０８０－５４９９－９６７７
じおふーず薬膳料理教室
校長　宮澤孝子