水戸市内原町の農業専門学校 日本農業実践学園にて、後期食育授業が始まりました。
食物残渣を減らすために家庭でできることや、農業の取り組みについて考え、実習では旬を迎える冬瓜のワタも種も皮も調理して、消費者に伝える方法などを考察していきました。
食育インストラクター目指して頑張ろう！