薬膳の入門資格、和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座の38期を日立にて開講します。
医食同源という四文字熟語が示すように、病気を治す医療と健康を増進する食事は源が同じであり、日常の食生活に留意することが大切だとする東洋医学の考え方があります。まさに私たちの心と体は、毎日の食事で口にする食べ物で作られています。
この講座は、その時の体調に合わせてどのような食べ物を、どのようなタイミングで摂ればよいのかを、全4回の講座の中で実践的に学ぶことができます。
【日立会場】全4回＜募集中＞薬膳マイスター養成講座37期
＜日時＞38期：10/20（水）、11/17（水）、12/15（水）、1/19（水）10時～13時30分
※ご都合のつかないお日にちは、別日の振り替えレッスンを設けます。
＜会場＞日立市内
＜駐車場＞有り。
＜タイムテーブル＞
1時限（10：00～10：30）理論講義
2時限（10：30～11：00）理論講義
3時限（11：00～13：30）試食・リアクションペーパー提出
※やむをえず欠席される方は、別日に補講を行っております。
＜取得可能な資格＞薬膳マイスター、和漢薬膳食医3級（申請料別途）
＜受講料＞一括 48,000円（テキスト、材料、レシピ、諸経費、消費税込）銀行振込
分割（要相談）
※ドロップイン 3,500円/回（テキスト、諸経費、税込み）現金のみ
＜持ち物＞筆記用具
お問い合わせもお気軽に♪
☎０８０－５４９９－９６７７ 宮澤孝子
【内容】※全会場共通
薬膳って何だろう、未病
薬膳の基礎理論、陰陽五行
旬の食材を楽しもう、気血水
食を楽しむ工夫、五味調和
証を見きわめる、陰陽虚実
季節に合わせた和漢膳
タイプ別和漢膳
和漢膳を毎日の生活に活かそう
※一日終了ごとにリアクションペーパー（兼質問表）を提出していただきます。
補講が必要になる場合もあります。
※講座終了後、希望する方には和漢薬膳食医学会より、和漢薬膳食医3級の認定証を授与。
（申請料別途）
※じおふーず薬膳料理教室での感染症予防対策にご協力をお願いいたします。
▶全スタッフのマスク着用、検温、体調チェックの実施
▶丁寧な手洗い、アルコール消毒の徹底
▶使用器具の熱湯消毒（80℃10分以上）、次亜塩素酸による椅子や棚の消毒徹底
▶参加人数の制限
▶十分な換気の実施
▶実施時間の短縮
▶ソーシャルディスタンスの確保